Kogebøger - side 12

Party with the Sweet Sisters: Baking book with more than 30 recipes - Kogebog - paperback

De søde søstre, Saar og Janna, lærer børn fra 6 år og opefter at bage i den sjoveste børnebagebog, fyldt med festlige trin-for-trin-opskrifter til enhver lejlighed. Opskrifter til fester Det er festtid! Og det betyder selvfølgelig at fejre med de lækreste lækkerier.

256,00 kr. (204,80 kr.)

Bestillingsvare, 7-8 dages levering

Persiana - Kogebog - hardback

Persiana er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af mellem-østlige retter fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Opskrifter på hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle får gang i mundvandet. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den mellemøstlige vogn.Hver opskrift gør brug af den store mængde smagsprofiler, som kendetegner det mellemøstlige køkken. Fra krydderier, krydderurter og parfumerede smagsgivere til nærende komponenter som bønner, korn, kød, fisk og bælgfrugter, kombineret med masser af frisk frugt, brød og grøntsager. Her er salater til alle årstider, hverdagsmad, festmåltider og farverige sammensætninger af de bedste retter, det mellemøstlige køkken kan tilbyde.

225,00 kr. (180,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Den mad vi spiser - Kogebog - Hæftet

DEN MAD VI SPISER er en ny kogebog med smuk, smagfuld og sanselig mad, som kan laves derhjemme eller spises med gæster. Det er simple opskrifter, med smæk på smagene.

Thai chiliolie, labneh balls, sojaæggeblomme med ris og smørdampede svampe, syrlige rosenkål i knoldsellerispuré, wontonsuppe med friteret hvidløg, sommer ribollita, mexikansk bønnestew og mange flere.

Grøntsagerne er måltidets vigtigste spiller, men kødet får lov at være med til specielle lejligheder. Det er sådan mange af os spiser og laver mad, grøntsagerne er hovedrollen, men der er ingen dogmer. Det er den mad vi spiser.

Helene Forchhammer er vokset op i kollektivet Fabrikken på Christiania og har fra en alder af 13 år jævnligt lavet aftensmad til kollektivets 14 beboere. Hun er uddannet madkundskabslærer og står bag den populære madblog Eatrealbereal.

227,00 kr. (181,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Glazekager - Kogebog - hardcover

En kage er ikke bare en kage. Det er en sammensætning af ideer, tanker, smage og sanseindtryk samlet i et visuelt udtryk, og i Glazekager viser Anne-Mette Juul Svensson, hvordan du med en spejlblank glaze kan kreere dine egne små kunstværker, som alle står unikt med deres farver og indhold.

Bogen følger dig gennem alle trin på vejen til at kunne glaze dine egne kager; lige fra ingredienser og temperaturer til konsistenser og indhold: kort sagt alt det, der skal til for at skabe de smukkeste glazekager.

Bogen leverer desuden viden og læring om mulige fejltrin undervejs, så du altid kan slå op og lære af en glaze, der måske ikke lige blev, som du ønskede. Den byder velkommen i et univers af smukke, tilnærmelsesvist perfekte kager, men udfolder også et pyt-afsnit, hvor enhver kage kan ’reddes’ med strategisk pynt og ikke mindst kærlighed.

Og selvom det handler om både viden, mod og passion, skal det først og fremmest være sjovt.

Bogen er til alle, der har lyst til at bevæge sig ud på et glazeeventyr og kreere smukke, fantasifulde, lækre og farvestrålende kager, man kan spejle sig i – længe.

Om forfatteren
Anne-Mette Juul Svensson er født i 1983 og har en kandidatgrad fra RUC i psykologi og sundhedsfremme og sundhedsstrategier. Hun arbejder til daglig i Rigspolitiet. Anne-Mette er billedkunstner og passioneret og autodidakt kagenørd, der har googlet og instagrammet sig til viden og ikke mindst erfaring med moussekager, chokoladearbejde og i særdeleshed glazekager. Af og til holder Anne-Mette kurser hjemme hos sig selv i glaze. I dag er Anne-Mette bl.a. blogger for Callebaut Nordic.

183,00 kr. (146,40 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Kærlighed & kikærter - Kogebog - hardback

Kogebogen Kærlighed & Kikærter udforsker kikærtens mange anvendelsesmuligheder i både det salte og søde køkken.Falafel og hummus er allerede populære retter med kikærter, men den lille bælgfrugt kan også trylles om til vafler, romkugler, pålægspølse og pålægssalat.I bogen får du også inspiration og viden til at lave lækre desserter med aquafaba. Aquafaba er kogevandet fra kikærter, som kan piskes til skum og bl.a. bruges til at lave marengs, mousse, skumfiduser og flødeboller.

185,00 kr. (148,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Den store bog om fermentering - Kogebog - hardback

Kæmpe bog om fermentering i alle afskygninger med både nemme og små projekter og så de lidt mere tidskrævende.

Fermentering er mad lavet ved hjælp af de gode mikroorganismer. Gær, skimmel og bakterier kan forandre både duft og tekstur i maden, og de kan bygge nye spændende smage og give syre og umami. Desuden har fermenteret mad en lang række positive effekter på vores helbred. I den her bog bliver du bekendt med alt fra kimchi, koji og kombucha til tempeh, tofu og kefir. I bogens store faktadel beskrives fermenteringsteknikker og mikrobiologiske processer på en fængende og letforståelig måde. Man behøver ikke noget dyrt udstyr, og med opskrifter på dosaer, kvass, honningsodavand, eddiker, fermenterede kartofler til pomfritter, picklede agurker, fermenteret ajvar, chilisovs og ketchup og smør, tykmælk og flere slags ost så er der opskrifter til enhver smag og lyst.

Jenny Neikell er madhåndværker, som lever og ånder for mikroorganismernes magi. Efter i flere år at have drevet et fermenteringskøkken arbejder hun nu som foredragsholder, forfatter og fermenteringskonsulent.

227,00 kr. (181,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Slikkepinde - Kogebog - hardcover

Lær at koge dine egne slikkepinde – det er nemt, sjovt og smukt.

Sugar Pilots er en dansk iværksættervirksomhed, der laver håndlavede slikkepinde med smage fra hele verden. Nu kan vi gøre kunsten efter derhjemme, for med bogen om slikkepinde bliver det til en leg at koge dit eget luksus sukkerstads.

Det er meget nemmere, end man tror – og resultatet bliver farverigt og flot. Her er opskrifter på slikkepinde med spiselige blomster, popsukker, Filur-smag og meget mere til en hyggelig eftermiddag i køkkenet – og helt særlige bordkort, værtindegaver eller fødselsdagslækkerier.

112,00 kr. (89,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Matematikhistorier - Tim og Bibi regner den ud - Kogebog - Hæftet

I Tim og Bibi regner den ud skal børnene læse og lære om statistik og sandsynlighed. De skal lære at indsamle data, læse og forstå tabeller og diagrammer og lave dem selv. De skal også lære at beskrive chancer.

Det overordnede formål med matematikhistorierne er, at eleverne fra en meget tidlig alder lærer at læse sig ind i matematikken.

Elevernes læsekompetencer i matematik kan udvikles, dels ved at fremme forståelse af den pågældende tekst og dels støtte elevers udvikling af hensigtsmæssige læsestrategier, som kan overføres fra tekst til tekst.

Alle tekster er læst op til de elever, der endnu ikke kan læse aldersvarende tekster.

Til hver bog er der tilhørende gratis kopisider, som eleverne arbejder på, imens de læser i bøgerne.

Matematikhistorier sælges kun i pakker a 3 hæfter.

262,00 kr. (209,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Matematikhistorier - Hugo og Tim lægger tal sammen - Kogebog - Hæftet

I Hugo og Tim lægger tal sammen skal børnene læse og lære at lægge tal sammen. De skal lære at lægge op til fire tal sammen, og de skal lære at lave plus-stykker med tier-overgange.

Det overordnede formål med matematikhistorierne er, at eleverne fra en meget tidlig alder lærer at læse sig ind i matematikken.

Elevernes læsekompetencer i matematik kan udvikles, dels ved at fremme forståelse af den pågældende tekst og dels støtte elevers udvikling af hensigtsmæssige læsestrategier, som kan overføres fra tekst til tekst.

Alle tekster er læst op til de elever, der endnu ikke kan læse aldersvarende tekster.

Til hver bog er der tilhørende gratis kopisider, som eleverne arbejder på, imens de læser i bøgerne.

Matematikhistorier sælges kun i pakker a 3 hæfter.

262,00 kr. (209,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Matematikhistorier - Tim og Bibi g'r den gas med m - Kogebog - Hæftet

I Tim og Bibi gi'r den gas med minus skal børnene læse og lære om at trække tal fra hinanden. De skal lære at trække tal op til 200 fra hinanden

Det overordnede formål med matematikhistorierne er, at eleverne fra en meget tidlig alder lærer at læse sig ind i matematikken.

Elevernes læsekompetencer i matematik kan udvikles, dels ved at fremme forståelse af den pågældende tekst og dels støtte elevers udvikling af hensigtsmæssige læsestrategier, som kan overføres fra tekst til tekst.

Alle tekster er læst op til de elever, der endnu ikke kan læse aldersvarende tekster.

Til hver bog er der tilhørende gratis kopisider, som eleverne arbejder på, imens de læser i bøgerne.

Matematikhistorier sælges kun i pakker a 3 hæfter.

262,00 kr. (209,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Sweet Baking Moments - Kogebog - hardcover

Frederikke Wærens er tilbage med en kagebog inspireret af de svenske snurrer, de danske snegle og alt det dejlige, man ellers kan bage med gærdej.Frederikke Wærens har gennem flere år drevet den største kage-Instagram i Danmark og har tidligere udgivet bestselleren Baking Momens. Hun er kendt for sine legesyge og lækre kager, der tiltaler både børn, unge og voksne.

189,00 kr. (151,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Fermenteringskogebogen - Kogebog - hardback

Mange har de seneste år fået øjnene op for kvaliteten ved fermenterede grøntsager som kimchi og surkål. Men hvordan serverer man grøntsagerne, hvis man ikke bare vil have dem på siden som en pickle eller en salat?

I bogen her skriver Jenny Neikell med baggrund i sin store viden om fermenterede grøntsager, om hvordan man får sine fermenterede lækkerier op af glassene og hen på tallerknerne. Opskrifter på lækre supper, madder, småretter, sammenrørte salater, gedigne hovedretter og desserter, der alle indeholder fermenterede grøntsager. Vegetariske hverdagsretter, som er nemme at lave, smagsrige og lette at synes om. Desuden med et boost af gode bakterier.

Fermenteringsprocessen bidrager med både syre, salt, tekstur og umami til maden og kan løfte kendte retter til helt nye højder. Bogen giver dig mange nye smagskombinationer at afprøve, for eksempel fermenteret majroesalat med brunet smør, vaffeltacos med gulerødder eller chokoladekage med øl og surkål. Og så er der masser af tips i bogen til, hvordan du inkorporerer flere fermenterede grøntsager i din madlavning.

209,00 kr. (167,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Hverdagsbazar - Kogebog - hardcover

I denne bog har Louisa Lorang ladet sig inspirere af den østlige del af middelhavskøkkenet. Blandt andet det græske og tyrkiske køkken. Her er der selvfølgelig både feta, olivenolie og masser af citron, men det er også køkkener, der bugner af grøntsagsretter og masser af krydderier, og hvor maden smager af sol, sommer og dejlige ferier.

I bogen er der både små og store retter, og de er både til hverdag og til middage med mange. Her er blandt andet opskrifter på Alanya bowl, lammekebab med tahindressing, samosa med kartofler og saltet citronyoghurt, tyrkiske æg med knas og chilismør, fladbrød med halloumi, blæksprutteringe med citronmayo og vandmelonsalat med marineret gedeost og meget, meget andet.

207,00 kr. (165,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Dans dig glad & Spis dig sund - Kogebog - hardback

Intet mad er forbudt. Det hele handler om balance og mængder, men hvis du kunne tænke dig at spare på sukkeret i din hverdag, får du her 40 lækre opskrifter uden tilsat sukker, hvor hele familien kan spise med. Der er retter til hele dagen samt kager og desserter.

246,00 kr. (196,80 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkke - Kogebog - hardback

I Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkken inviterer Liselotte Andersen, også kendt som Kokken på Kanten, dig ind i en eventyrlig verden, hvor mad bliver til magi, nysgerrighed er drivkraften, og bæredygtighed er nøgleordet. Sammen med sin datter og medforfatter Camille har Liselotte skabt en inspirerende kogebog, der fejrer mangfoldigheden og skønheden i alverdens råvarer.

Madlavning er mere end bare at lave mad – det er en kilde til glæde, læring, leg og samvær. I bogen finder du mere end 70 innovative opskrifter og inviteres til at udforske, eksperimentere og skabe stærke venskaber gennem madlavning. Liselotte deler sin passion for at tage ud i naturen og sanke sine egne ingredienser, og hun viser, hvordan du kan forvandle dem til lækre og farvestrålende måltider.

Råt! er en kogebog, der ikke kun handler om at lave god mad, men også om at skabe gode minder og styrke forbindelsen mellem generationer. Den er en hyldest til naturen, råvarerne og den glæde, der opstår, når vi deler et måltid sammen. Så træd ind i det magiske køkken, lad dig inspirere til at lege med maden, og opdag, hvordan madlavning kan forvandle hverdagen til en fest.

Bon appétit!

232,00 kr. (185,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Salater med smag - Kogebog - hardback

En vellavet salat er det perfekte måltid. Smagfuld og mættende. Næringsrig og styrkende.

I Salater med smag finder du 60 skønne opskrifter til alle lejligheder: hovedretssalater og bowls, grillede salater og salater som tilbehør og endda dessert. Men hvordan skaber man den rigtig gode salat, der ikke bare giver vitaminer og fibre til kroppen, men som også er en vidunderlig blanding af smag, konsistens, sprødhed og friskhed?

Salater er lavet af mange lækre byggesten. Hvordan sætter man dem bedst sammen? Og hvilken dressing bliver kronen på værket? I Ylva Bergqvists madlavning findes smage fra hele verden, hun er en mester i at få enkle retter til at nå nye højder.

224,00 kr. (179,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Mad til mange - Kogebog - hardcover

MAD TIL MANGE er en nemt tilgængelig kogebog med inspirerende ideer til, hvordan du let og praktisk fremtryller en lækker gæstemiddag til mange.

Her finder du 90 fabelagtige opskrifter - alle med en tids- og arbejdsplan, så du kan lave maden uden stress og jag, før familien, vennerne eller madklubben kommer.

Bogen har også forslag til 15 skønne menuer sat sammen på kryds og tværs af bogens opskrifter, så de passer til enhver lejlighed.

199,00 kr. (159,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Muslinger & gulerødder - Kogebog - hardback

Selvom Louise Johansson har arbejdet som kok på toprestauranter, så banker hendes hjerte først og fremmest for den virkelig veltilberedte hverdagsmad, der bliver lavet hjemme i folks private køkkener. Med udgangspunkt i syv nordiske råvarer, der er bæredygtige set ud fra et miljø- og klimaperspektiv inspirerer Louise dig med over 70 opskrifter på snacks, desserter, festmad og først og fremmest lækker hverdagsmad.

Med det rette håndelag og gennemtænkte smagskombinationer er der ingen grund til ikke at lade grønkålen, muslingerne, gulerødderne og de andre ofte lidt oversete helte tage hovedrollen i dine hverdagsretter. Bogen viser dig, hvordan du laver rendyrket hjemmemadlavning med lettilgængelige råvarer i sæson, som alle kan få fat på og meget gerne skulle bruge lidt mere af.

209,00 kr. (167,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i - Kogebog - hardback

Kan man putte hummerhale på en vaffel? Lave cheese sticks med kongekrabbe eller fransk fastfood med knivmuslinger? Det kan man i dén grad, og det smager godt!

Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog, har denne gang kastet sig over den lidt mere ekstravagante ende af havets rigdomme, nemlig hummer, muslinger, østers med mere. Eller kort sagt SKALDYR. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter til nye og kreative løsninger – med respekt og forståelse for den enkelte råvarers gastronomiske egenskab. Opskrifterne er fyldt med smag, friskhed og finesse, og der er fokus på retter med let tilgængelige og gode råvarer, som ikke kræver et hjemmekøkken fyldt med professionelt køkkengrej.

Velbekomme!

232,00 kr. (185,60 kr.)

Fjernlager, 4-5 dages levering

THE fra blad til kop - Kogebog - hardcover

GYLDENDAL THE fra blad til kop bog Dansk Indbundet 208 Sider

349,00 kr. (279,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Jordens bedste kogebog - Kogebog - hardcover

JORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80/20-princip: Der er skruet gevaldigt op for det grønne og ned for kødet. Valgt at fokusere mest på lokale råvarer og mindre udenlandsk. Det er bæredygtigt og godt for Jorden.

I opskrifterne er 80 % af den samlede energi i måltidet vegetabilsk i form af frugt, grønt, korn, bælgfrugter og krydderurter. 20 % får du fra de animalske fødekilder som mejerivarer, kød, fjerkræ og fisk.

Aarstiderne udbreder med denne bog også PLANETAR-konceptet, der handler om at spise og leve på en måde, så vi passer på vores planet. Fokus er på mad, der er velsmagende, nemt at lave og som ikke belaster klimaet med megen transport eller emballage.

216,00 kr. (172,80 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

GRILL - Kogebog - Hæftet

Grill er efterhånden noget, som hører alle årstider til. Grill giver anledning til et væld af hyggelige stunder. Vi glæder os til spontane og planlagte middagsaftaler, til store sammenskudsgilder og hyggelige stunder i haven med familien. Fællesskabet og nærværet er i fokus, når vi starter grillen.

Grillmad lyder ikke umiddelbart som det sunde valg, men det kan det blive. Du skal blot være parat til at se med nye øjne på din menu. Fødevarestyrelsens kostråd anbefaler, at vi alle spiser mindre kød og flere grøntsager, både af hensyn til den individuelle sundhed og til fordel for klimaet. Alt det vil EASIS godt støtte op om, og derfor har vi lavet denne kogebog, som inspirerer dig til at lægge flere grøntsager på grillen og skrue ned for sukker og kalorier i marinader og dressinger.

84,00 kr. (67,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

21 vegetariske dage til vægttab - Kogebog - Hæftet

GYLDENDAL 21 vegetariske dage til vægttab

194,00 kr. (155,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Den lille søde - Kogebog - Hæftet

Vi elsker det søde. Kager, desserter og slik. Pandekager med syltetøj, fløderand med karamelsovs og Matadormix foran fjernsynet lørdag aften. At spise sødt er en årtusinder gammel lyst, men sukker er ikke bare sukker. Der findes rørsukker og roesukker, og der findes et utal af gamle sødestoffer fra honning og ahornsukker til frugtsaft. Den lille søde dykker ned i det hvide guld og fortæller fascinerende historier om dengang Danmark producerede rørsukker i Vestindien til roesukkeret tog over. Bogen rummer desuden et leksikon over søde sager fra a-z og er spækket med lækre opskrifter: Fra brunsviger, karamelrand og kransekage til æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler. Kort sagt: sukkerets historie fra roe til knald

123,00 kr. (98,40 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Plant Power Fitness - Kogebog - paperback

De fleste forbinder fitness og hård træning med et solidt indtag af kød for at få proteiner nok til opbygning af muskler. Men hvis du tror, at grøntsager kun er for slapsvanse, så kan du roligt tro om. Den tidligere professionelle håndboldspiller Casper Bilton giver opskriften på, hvordan du kan komme i dit livs form med en sund plantebaseret kost.

Det giver ikke blot god mening, men er også for længst videnskabeligt bevist:
• Jo sundere du er, jo nemmere er det for dig at komme i form.
• Jo grønnere du spiser, jo lettere er det at smide de overflødige kilo.
• Jo mere du fokuserer på at spise en kost med de rigtige proteiner og kulhydrater, jo mere energi vil du have i din træning og hverdag.

Denne bog vil guide dig igennem kosten, som du skal spise for at få succes med din træning. Den plantebaserede kost vil give dig et boost, som du aldrig før har prøvet, og gøre træning og motion en del sjovere og mere spændende. Bogen kan bruges af enhver, som gerne vil i form, men kan også læses af professionelle atleter, som har brug for inspiration til at nå deres målsætninger.

182,00 kr. (145,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Mandag - Torsdag:	08:00 - 13:00
Fredag:	08:00 - 13:00
Weekend & helligdage:	Lukket

Find svar på ofte stillede spørgsmål i vores kundecenter, eller kontakt os på support@proshop.dk, henvendelser besvares inden for 48 timer.

Kogebøger - side 12

Party with the Sweet Sisters: Baking book with more than 30 recipes - Kogebog - paperback

Persiana - Kogebog - hardback

Den mad vi spiser - Kogebog - Hæftet

Glazekager - Kogebog - hardcover

Kærlighed & kikærter - Kogebog - hardback

Den store bog om fermentering - Kogebog - hardback

Slikkepinde - Kogebog - hardcover

Matematikhistorier - Tim og Bibi regner den ud - Kogebog - Hæftet

Matematikhistorier - Hugo og Tim lægger tal sammen - Kogebog - Hæftet

Matematikhistorier - Tim og Bibi g'r den gas med m - Kogebog - Hæftet

Sweet Baking Moments - Kogebog - hardcover

Fermenterings­kogebogen - Kogebog - hardback

Hverdagsbazar - Kogebog - hardcover

Dans dig glad & Spis dig sund - Kogebog - hardback

Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkke - Kogebog - hardback

Salater med smag - Kogebog - hardback

Mad til mange - Kogebog - hardcover

Muslinger & gulerødder - Kogebog - hardback

Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i - Kogebog - hardback

THE fra blad til kop - Kogebog - hardcover

Jordens bedste kogebog - Kogebog - hardcover

GRILL - Kogebog - Hæftet

21 vegetariske dage til vægttab - Kogebog - Hæftet

Den lille søde - Kogebog - Hæftet

Plant Power Fitness - Kogebog - paperback

Fermenteringskogebogen - Kogebog - hardback