Varenummer: 2868595
Grøn bålmad - Kogebog - hardback
Ba°lmad er sanseligt og upraktisk pa° den fede ma°de. Det handler lige sa° meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise...
231,00 kr.
184,80 kr. ekskl. moms
Billigste fragt (privatkunde) 39,00 kr.
Fjernlager, 4-5 dages levering
Lagerstatus i vores Pick-up Points
-
Aarhus (0 stk.)
Ikke på lager -
København (0 stk.)
Ikke på lager
Ba°lmad er sanseligt og upraktisk pa° den fede ma°de. Det handler lige sa° meget om den tid, man bruger, mens man laver maden, som det gør om at spise den. Hvis der er e´n form for madlavning, som i den grad bliver forbundet med danskernes elskede hygge, sa° er det at lave mad over ba°l. Ba°lmad lokker mennesker i alle aldre udenfor, og man kan tilberede meget andet end grillede skumfiduser og ristede pølser over ba°l. Blandt andet er mulighederne nærmest uendelige for at inddrage grøntsager i ba°lkøkkenet. Hvilke og hvordan giver kokken Nicolai Tram forslag til i denne bog, der er opfølger til succesen Bogen om ba°lmad, som blev udgivet i sommeren 2019 og allerede er udkommet i 2. oplag.
Grønt pa° ba°let giver dig 50 bud pa° vegetariske ba°lretter, fra klassiske opskrifter som grillede asparges og vandmelon til mere kreative som selleri bagt i ler og catalanske fora°rsløg tilberedt i avispapir. Opskrifterne varierer i sværhedsgrad, men de fleste er lige til at ga° til. Med bogen i ha°nden kan du desuden lære at bygge og tænde det rette ba°l til din madlavning, og du fa°r indblik i alt, hvad du har brug for at vide for at fa° succes med at lave ba°lmad.
Bogen er blevet til i et samarbejde mellem Nicolai Tram og hans hustru, fotograf Eva H. Tram, som har taget bogens smukke billeder. Sammen giver de deres personlige tips til, hvordan de med succes har gjort ba°let til en vigtig del af hverdagen og bruger det som omdrejningspunkt for uforglemmelige oplevelser udendørs med deres børn, familie og venner – og bare de to sammen.
Om forfatterne
Nicolai Tram er foredragsholder, madformidler og koge- bogsforfatter. Han er uddannet kok og har arbejdet pa° toprestauranter i ind- og udland, før han forlod restaurationsbranchen for i stedet at undervise, formidle og lave tv.
Eva H. Tram er fotograf, videograf og madskribent og arbejder for brands og medier i Danmark og udlandet. Hun er uddannet cand.it. i digital kommunikation og har en baggrund i restaurationsbranchen og som madanmelder, redaktør og skribent for danske og internationale madmedier og guides.
Producent
Varenummer
2868595
Model
9788793867352
Ean
9788793867352
Til producentens hjemmeside
Ovenstående informationer/specifikationer kan løbende ændres. I tilfælde af trykfejl vedrørende pris eller udsolgte varer bestræber vi os på hurtigst muligt at opdatere siden. Hvis en pris er åbenlyst forkert, er Proshop ikke forpligtet til at levere det pågældende produkt til den forkerte pris. Enkelte tekster kan være autogenererede eller maskinoversatte, og der kan derfor fremkomme tekster, som virker misvisende.