Aube er en ung algerisk kvinde, som ikke vil glemme de rædsler, hun oplevede under den algeriske borgerkrig i 1990’erne. Landet har vedtaget en lov om forsoning, som forbyder algerierne at mindes denne krig. Men Aube har sin tragedie skåret i kødet: det store ar hen over halsen og de ødelagte stemmebånd, som vidner om angrebet på hendes landsby, hvor tusind mennesker fik halsen skåret over. Aube overlevede angrebet, men hendes stemme er visnet, og hun drømmer om en operation, der kan give hende talen tilbage.

Ingen kan dog gøre hendes indre stemme tavs, og Aube fortæller sin historie til den datter, som hun bærer i sin mave. Men kan hun beholde barnet? Kan man bringe en datter ind i en verden, hvor man selv har oplevet så meget smerte og tab? Og i et land, hvor manden er Gud?
Aube vil finde svarene på de spørgsmål. Hun rejser mod den landsby, hvor hun voksede op, og hvor det hele begyndte. Måske kan de døde give hende et svar.

Kamel Daoud modtog i 2024, som den første algerier nogensinde, Goncourtprisen for sin roman Huri, som tematiserer borgerkrigen i Algeriet i 1990’erne, hvor op mod 200.000 mennesker blev dræbt, og mange flere forsvandt, blev voldtaget eller tortureret.

De tyske flygtninge i Skanderborg 1945-1946 er beretningen om de flygtninge, som i et år blev indkvarteret i det tidligere hovedkvarter for Luftwaffe i Danmark, der lå i Dyrehaven ved Skanderborg. Stedet er nu en del af området for musikfestivalen Smukfest.

Hækl alle de kendte figurer fra børnenes favoritserie – GURLI GRIS

Elsker dine børn Gurli Gris? Så vil du elske denne bog fyldt med sjove og kreative projekter.

Bøgerne indeholder trin for trin-opskrifter, flotte billeder og masser af inspiration til både nybegyndere og øvede hæklere. Perfekt til hyggelige stunder, hvor du kan skabe søde gaver eller bløde legekammerater til familiens yngste.

Der findes også "Strik Gurli Gris", hvis du foretrækker strikkepindene frem for hæklenålen.

Den kendte bjergbestiger og ekspeditionsleder Ingrid Berg er vendt hjem fra det store udland for at overtage ledelsen af Himmelfjeld Hotel, som hendes familie har drevet i generationer.

Julen nærmer sig, og de venter mange gæster. Forventningerne er høje, og Ingrid ses som det traditionsrige klatrehotels redningskvinde. Men der er lagt op til forviklinger, for der er nogle, som ikke ønsker, at Ingrid skal lykkes med hoteldriften, og faldhøjden er stor. Og her har Ingrid et problem: Hun er blevet bange for højder.

Gavebøgerne FORTÆL OM DIT LIV er den perfekte gave til dine bedsteforældre, så I sammen kan bevare værdifulde minder for fremtiden.

Gennem en række spændende spørgsmål kan du ved hjælp af dine bedsteforældres svar bevare en hel livshistorie. Bliv klogere på din families historie ved at spørge dem om alt fra deres barndom til deres store livsbeslutninger. Bogen er opdelt i tre dele, som dækker hele livet.

Selvom Louise Johansson har arbejdet som kok på toprestauranter, så banker hendes hjerte først og fremmest for den virkelig veltilberedte hverdagsmad, der bliver lavet hjemme i folks private køkkener. Med udgangspunkt i syv nordiske råvarer, der er bæredygtige set ud fra et miljø- og klimaperspektiv inspirerer Louise dig med over 70 opskrifter på snacks, desserter, festmad og først og fremmest lækker hverdagsmad.

Med det rette håndelag og gennemtænkte smagskombinationer er der ingen grund til ikke at lade grønkålen, muslingerne, gulerødderne og de andre ofte lidt oversete helte tage hovedrollen i dine hverdagsretter. Bogen viser dig, hvordan du laver rendyrket hjemmemadlavning med lettilgængelige råvarer i sæson, som alle kan få fat på og meget gerne skulle bruge lidt mere af.

Kræsne børn! Forskellige smagspræferencer i familien! Tidsmangel i hverdagen! Sara Ask og Lisa Björbo, der også har skrevet bogen Mega vega, har skabt en bog, der er halvt kogebog og halvt forældrepædagogik om børn og mad. Hvordan omvender man en grøntsagshader? Hvad gør man, hvis man er bange for, ens barn får for lidt at spise? Og hvordan kan man servere maden, så alle i familien bliver mætte og glade?

Med humor, genkendelige situationer og stor viden tager de sig af almindelige problemer omkring hverdagsmaden i en familie og giver forslag til løsninger og masser af opskrifter, du kan lave næste gang, aftensmaden skal på bordet. Måske kan grøntsagsnuggets, knasende sprøde fiskepinde eller teriyakiwraps med tofu blive nye favoritter rundt om middagsbordet hjemme hos jer.

Elfurs liv står stille, og sådan kan hun godt lide det. Hun holder af sofaens trygge varme og af at scrolle sociale medier og lytte til podcasts. Så da hendes mand Birgir foreslår et road trip ned gennem Europa, er hun ikke begejstret. Elfur bryder sig hverken om turister eller om selv at være turist, men snart er hun og Birgir på vej ned gennem et hedebølgeramt kontinent.

Birgir har arrangeret noget arbejde på turen i forbindelse med det medical startup, hvor han arbejder, så under ferien forsvinder han i længere perioder uden at give nogen forklaring. Oftere og oftere er han væk, og da de når den søvnige landsby Armelo, er deres ægteskabelige problemer kommet helt op til overfladen. Da Birgir pludselig er blevet helt og aldeles væk og ikke vender tilbage, går Elfur ikke i panik; hun bliver rasende. Midt i raseriet åbner hun Birgirs efterladte kuffert. Kufferten er fyldt til randen med penge.

Man kan slet ikke forestille sig et Korea uden kimchi. I tusindvis af år har de mælkesyre-fermenterede grønsager været helt uomgængelige til måltiderne. I Korea er kimchi ikke bare mad – den er et nationalt klenodie, elsket helsekost og en del af den koreanske identitet.

Koreanere er besatte af mad, og familien Lim er ingen undtagelse. Gennem to generationer har de bevaret kimchiens stolte traditioner på deres restaurant i Stockholm. Bogen indeholder familiens mest populære opskrifter – både almindelige og mere usædvanlige udgaver af kimchi, koreansk hverdagsmad og den vidunderlige ret bibimbap.

Familien Lim præsenterer deres version af paechu kimchi lavet med kinakål, ingefær og den koreanske chili gochugaru, ræddikekimchien kakktugi og mere usædvanlige kimchivarianter med græskar, østers, svampe, gulerødder og andre grønsager. Syrlig, stærk og smagfuld, kimchi er et vidunderligt tilbehør til de fleste retter, ikke kun de asiatiske.



Byung-Hi Lim og Byung-Soon Lim er søstre og driver sammen med deres mor Boo Mee Ja Lim og moster Im Kee Sun restaurant Arirang i Stockholm. Arirang åbnede i 1975 og var den første af sin slags i hele Skandinavien.

En vellavet salat er det perfekte måltid. Smagfuld og mættende. Næringsrig og styrkende.

I Salater med smag finder du 60 skønne opskrifter til alle lejligheder: hovedretssalater og bowls, grillede salater og salater som tilbehør og endda dessert. Men hvordan skaber man den rigtig gode salat, der ikke bare giver vitaminer og fibre til kroppen, men som også er en vidunderlig blanding af smag, konsistens, sprødhed og friskhed?

Salater er lavet af mange lækre byggesten. Hvordan sætter man dem bedst sammen? Og hvilken dressing bliver kronen på værket? I Ylva Bergqvists madlavning findes smage fra hele verden, hun er en mester i at få enkle retter til at nå nye højder.

Opdag den vidunderlige mad fra hele Afrika. Khadija Mohamud har i sin kogebog samlet alle sine livretter fra det store kontinents mange forskellige køkkener. Hun drømmer om, at mange flere vil lave skønne afrikanske retter i deres eget køkken i fremtiden.

Bogen har samlet over 50 forskellige aftensmadsretter, der ellers kan være svære at finde opskrifter på. Her er både kendte retter som shakshuka, tagine og jollof-ris, men også mindre velkendte ting, som er mindst lige så velsmagende: den gambianske ret domoda, kyllingegryde med peanutbutter, grøntsagsgryderetten shakalaka og zigni, som er en kraftfuld kødret fra Etiopien og Eritrea. Smage af Afrika er fuld af store smage, farver og masser af spændende madopdagelser.

Vildt sundt hylder de mange magiske, interessante og spiselige planter og inviterer dig til at opleve, hvad et drys af urternes magi kan gøre for en ret og ikke mindst dit velbefindende.
Michelle Faust Lang Berthels har en ufattelig stor og varm begejstring for planter, urter og krydderier, og hun tror på, at det aldrig er for sent at gå på opdagelse i naturens helt eget skatkammer.
Michelle er hverken veganer, vegetar eller pescetar, men spiser primært plantebaseret kost, og det afspejler opskrifterne også.
Flere end 80 urter bliver gennemgået med dertilhørende 80 opskrifter – alt fra nicecream med havtorn, superfood-muffins, knækbrød med brændenælde og ramsløg til rødvinsbagt smeltende kål, forfriskende sommergazpacho, sprøde grøntsagssnacks og mandelcookies med cashew-rosencreme.
Nogle af bogens opskrifter indbyder til langsommelighed, albuegnidning og ekstra hygge, når efteråret overmander os med sin kolde blæst, varme efterårsfarver og solen, der hænger lavt på himlen. Andre opskrifter vil skabe rum til en lille velfortjent pause i hverdagen, hvor tankerne kan få frit løb, uden at du næsten behøver at røre en finger, men lader urterne gøre arbejdet.

Hvis du siger missetand ... er den første bog om den righoldige danske børnemusiktradition. Gennem nye interviews med en række centrale kilder fortælles historien om en genre, de fleste har et forhold til – og om, hvordan både den pædagogiske og musikalske mode har udviklet sig gennem de sidste tres år, hvor børnemusikken herhjemme har afspejlet et særligt progressivt syn på ikke bare musikpædagogik, men også på børn og børneliv i bredere forstand. Det er historien om en enestående insisteren på at tage børn alvorligt. Og om alle de velkendte favoritter, fra Bennys badekar, Kaj & Andrea og Bamse & Kylling til 1990'ernes populære Åh Abe-serie – og videre ind i et nyt årtusinde, hvor børnemusikken gradvist er blevet udfaset, fordi voksenkulturen i stigende grad har vundet indpas i børneværelset, men hvor figurer som Onkel Reje holder fanen højt.

Madbørn er mere end en kogebog. Det er et univers, der gør madlavning til et fælles projekt mellem børn og voksne – fyldt med leg og ægte madglæde.

Bag bogen står Sara Hoffgaard, som gennem seks år har været kulinarisk ansvarlig for HelloFresh i Norden. Her har hun udviklet og kvalitetssikret hundredvis af opskrifter og opnået en sjælden indsigt i, hvad der faktisk fungerer i et travlt hverdagskøkken hos børnefamilier, og hvad mennesker virkelig har lyst til at spise. Nu bruger hun sin faglighed, erfaring og sit familieliv som afsæt for at skabe en kogebog, der inviterer børn helt ind i køkkenets fællesskab.

Bogen rummer 40 enkle, børnevenlige og velsmagende opskrifter, hvor hver råvare foldes ud i sit eget lille univers med illustrationer og fun facts. Samtidig får forældrene konkrete, praktiske greb til, hvordan børn i forskellige aldre kan deltage trygt og meningsfuldt i madlavningen.

Opskrifterne spænder fra legende klassikere som hindbær-birkeshorn og bolo bam bolo til frisklavet pasta, knase-krumme-brumme-kage og rødbede-granolabarer – alle udviklet til at skabe fælles oplevelser omkring maden.



SARA HOFFGAARD har arbejdet professionelt med mad siden 2018 og har været kulinarisk ansvarlig hos HelloFresh i Norden, hvor hun ledte opskriftsudviklingen og satte standarden for smag, udtryk og oplevelse i millioner af hjem. Hun har tidligere drevet egen virksomhed som madstylist og fotograf og samarbejdet med magasiner og brands.

Line Dupont er en kvinde, der gør alt selv, og i denne smukke bog deler hun ud af sine bedste DIY-tips, tricks og projekter, der spænder fra små forandringer til store makeover-projekter. Bogen er ikke kun en inspiration, men også en praktisk step-by-step-guide til at hjælpe dig med at navigere gennem dine projekter. Fra at vælge det rigtige værktøj til at mestre teknikkerne og de smarte hacks vil du føle dig som en sand håndværker, uanset om du er nybegynder eller erfaren.

Bogen er til dig, som elsker en personlig boligindretning og gerne vil sætte dit eget præg på dit hjem. Kort fortalt er bogen den ultimative guide til at forvandle dit hjem på budget – uden den store håndværksmæssige erfaring.
Bogen indeholder udførlige materialelister til alle projekter samt guides til værktøj, planlægning og design.

Alle kender Silkeborg. Byen ved Gudenåen, en driftig handelsby og knudepunkt i det midtjyske Søhøjland, med kultur, natur og historie. Silkeborg 1950'erne og 1960'erne – Silkeborgensernes historie fortalt i billeder er den første af tre planlagte bøger, der gennem kommenterede fotos dokumenterer Silkeborgs udvikling i årtier fra 1950- 2000.

Arkivarerne Lis Thavlov og Peter Mouritsen har samlet fotos fra især Silkeborg Arkivs samlinger i denne store og flotte udgivelse, der er arrangeret i tematiske dele. Hver tematisk del introduceres, og de udvalgte billeder kommenteres, så læseren, ung som gammel, altid vil kunne finde nyt fra tiden, der gik i Silkeborg og omegn.

Silkeborg i årtier i det 20. århundredes anden halvdel er tænkt som et blivende, folkeligt værk, der i udstyr og kvalitet vil kunne appellere til alle nuværende og kommende silkeborgensere.

Mange har de seneste år fået øjnene op for kvaliteten ved fermenterede grøntsager som kimchi og surkål. Men hvordan serverer man grøntsagerne, hvis man ikke bare vil have dem på siden som en pickle eller en salat?

I bogen her skriver Jenny Neikell med baggrund i sin store viden om fermenterede grøntsager, om hvordan man får sine fermenterede lækkerier op af glassene og hen på tallerknerne. Opskrifter på lækre supper, madder, småretter, sammenrørte salater, gedigne hovedretter og desserter, der alle indeholder fermenterede grøntsager. Vegetariske hverdagsretter, som er nemme at lave, smagsrige og lette at synes om. Desuden med et boost af gode bakterier.

Fermenteringsprocessen bidrager med både syre, salt, tekstur og umami til maden og kan løfte kendte retter til helt nye højder. Bogen giver dig mange nye smagskombinationer at afprøve, for eksempel fermenteret majroesalat med brunet smør, vaffeltacos med gulerødder eller chokoladekage med øl og surkål. Og så er der masser af tips i bogen til, hvordan du inkorporerer flere fermenterede grøntsager i din madlavning.

Månedsplakat for April.
Med illustration og et lille digt, der passer til måneden.
Illustration og digt er fra Elvira Fragolas bog "Året set gennem små øjne."

Smuk plakat til børneværelset. En fin barselsgave eller som gave til dåb eller navngivning.

Plakatens mål: 50x70 cm.

Nordisk patisserie hylder den klassiske franske kagestil kombineret med et flot og moderne nordisk snit i både råvarer og udtryk.

Sonia Pedersen og Sofie Jakobsen er kvinderne bag Aarhus’ første nordiske patisserie, Gotfred Aarhus, hvor man kan nyde god kaffe og smagfulde, luksuriøse kager. I bogen giver de læseren færdige opskrifter til smukke kager og grundopskrifter med inspiration til at skabe egne portionskager, hvor den begejstrede hjemmebager kan eksperimentere med talrige smagskombinationer og udtryk. Derudover indeholder bogen en guideline til essentielle køkkenredskaber.

Bogen lægger ud med med basisopskrifter til kagernes forskellige delelementer med porøse mørdejsbunde, friske frugtindlæg, luftige og cremede mousser og slutteligt dekorativ pynt.

Opskrifterne giver læseren en grundlæggende forståelse for portionskagens delelementer, som giver anledning og inspiration til at kreere sin egen kage.

Bogens anden del omhandler forfatternes bud på 20 sammensatte, smukke kager med smagskombinationer, der på forhånd er udarbejdet.

Særligt i højtiderne kan det være svært at være den, der ikke kan tåle gluten. Det søde bagværk er en af de største juletraditioner, ikke bare at spis...

Egensindige stenbuk, du bestiger bjerge og betvinger mål. Fortsæt frem, sikker på benene.
22. december – 20. januar

I en stadigt mere turbulent verden vender mange af os mod himlen for at søge råd og vejledning i astrologiens urgamle kunst.

I Stenbukken fortæller Stella Andromeda dig alt, hvad du gerne vil vide om dit astrologiske liv i Stenbukkens tegn. Lær, hvordan du kan udnytte stjernebilledernes urkraft og åbne dit sind for det, universet kan tilbyde dig på områder, du aldrig ville have forestillet dig.

Bogen giver råd om alt lige fra egenomsorg til sex og er din nøgle til en stjernebestrøet fremtid.

Med udgangspunkt i omkring 50 vilde planter og svampe deler kokkene Niki Sjölund og Lena Flaten ud af deres mere end 250 opskrifter med ingredienser direkte fra naturen.

Forfatterne ønsker at inspirere til at komme ud i naturen og få øjnene op for de fantastiske planter, som ofte står lige foran os. En no waste-tanke gennemsyrer hele bogen – for man kan faktisk næsten bruge alt.

Læs også om, hvordan du opbevarer det bedst, så du kan opbygge dit eget spisekammer med ingredienser fra naturen. Ud for hver plante er der oplysninger om plantens placering og høsttidspunkt.

Mathilde bliver fyret fra sit job som lærer på et gymnasium i Oslo, da det bliver kendt, at hun har et forhold til en af sine elever, Jakob.

Samtidig lukker hovedstaden ned, og verden snævres ind. Mathilde længes væk, ud af byen, og beslutter sig for at leje et hus i Telemark.

I Telemark driver Johs et moderne landbrug på slægtsgården omgivet af traditioner og relationer, som er svære at bryde.

Han underviser også i egnens traditionelle violinspil og begynder at oplære Mathilde. Men den, der vil kunne de gamle folkemelodier, skal også kende de fortællinger, der knytter sig til dem, og som ofte handler om kvinders oprør eller ulydighed – og efterfølgende ulykkelige skæbne.

Månedsplakat for Oktober.
Med illustration og et lille digt, der passer til måneden.
Illustration og digt er fra Elvira Fragolas bog "Året set gennem små øjne."

Smuk plakat til børneværelset. En fin barselsgave eller som gave til dåb eller navngivning.

Plakatens mål: 50x70 cm

Drømmer du om at komme nær på dig selv og din krop og prøve det kolde gys ved vinterbadning, så er Ursula Bachs bog den perfekte inspiration til at komme i gang. Ursula har kun badet i fem år, og hun havde alle de klassiske forbehold om, at det kun var de allersejeste, der badede, at det var mærkeligt at være nøgen sammen med andre osv. Hun betragtede sig selv som en kropsgenert frossenpind, og hun kunne tilmed ikke svømme.
Nu fem år efter er hun helt solgt. Til det kolde vand, til de fantastiske naturoplevelser, til fællesskabet, til det frirum, der giver hende mulighed for at koble helt fra og bare være sig selv. Den oplevelse giver hun videre i Et selvkærligt frirum med vinterbadning. Fra hendes overvindelse ved første gang, over de gode råd til den, der skal starte, og hvilket udstyr man skal bruge, til hvor det er godt at bade og om at lære at være rolig i kulde, at få styr på sin vejrtrækning, om at tømme sit hoved og at være med i et vinterbadefællesskab med grin og samvær.
Bogen er Ursulas personlige indgang til frirummet ved vinterbadningen til inspiration for alle, der har lyst til at prøve det. Krydret med de smukkeste fotografier fra Ursulas dage på badebroen, i solopgange, med og uden is og altid med det store smil på. For som hun siger: Det er pokkers svært at være i dårligt humør, når der pumper lykkehormoner rundt i kroppen.