bog (hardback)

Hver dag vokser vores viden om, hvordan vi ved at spise naturens kraftfulde råvarer kan blive sundere og stærkere og beskytte os mod de mange livsstil...

Hvis du ikke bliver vegetar, så begynder du i hvert fald med garanti at spise flere grøntsager med denne stemningsfulde kogebog med 90 nye hverdagsretter.

SPIS. Bogen indeholder mættende, velsmagende opskrifter på dejlig grøn aftensmad og er samtidig en hyldest til hjemmelavet mad tilberedt af rene råvarer. Den giver dig lyst til at gå i køkkenet, til at lege og tænke ud af boksen, være nysgerrig og finde ind til glæden ved grøn madlavning. Skab dit eget grønne hverdagskøkken, og vær stolt af det.

GRØNT. Grøn er ikke bare en farve. Det er også en tilgang til madlavning, en disciplin. Alle opskrifterne her er plantebaserede – lavet på og med grøntsager fra hele året. Når du spiser grønt, er du med til at sætte en ny retning – ikke kun for din egen og dine nærmestes sundhed, men for den verden, vi lever i.

NEMT. Nem mad er ikke det samme som kedelig mad. Opskrifterne her er skabt med fokus på få ingredienser, kort tilberedningstid og sublim smag. De er simple, nemme at følge og lette at tilberede i en travl dagligdag.

NU. Lav opskrifterne en efter en – der er nok til grøn mad i tre måneder – eller pluk i dem efter behov. Uanset hvordan kommer du med denne bog til at spise flere grøntsager. Her og nu. Sunde for dig og gode for fremtidens køkken.

Proteinmanifestet er din guide til at forstå, hvorfor protein – og særligt animalsk protein – er nøglen til en sund og stærk krop. Protein er det vigtigste makronæringsstof, det er involveret i stort set alle biologiske processer og det spiller en rolle for mæthed, søvn, humør, hormonbalance, muskelmasse, immunsystem og meget mere.

I en tid, hvor vi taler mere om mængden af protein end kvaliteten af det, og hvor plantebaserede erstatninger hyldes uden hensyn til kvalitet eller næringsværdi, stiller denne bog et nødvendigt spørgsmål:

Husker vi egentlig, hvad kroppen har brug for?

Med afsæt i praksis, biologi og sund fornuft får du indsigt i, hvordan du med fokus på komplet protein kan:
– spise dig mæt og tilfreds
– bevare og opbygge muskelmasse
– fremme sund forbrænding og vægt
– opleve mere stabil energi og færre cravings
– støtte restitution, hormonbalance og velvære

Bogen er både et opgør med ernæringsforvirring og en hyldest til den mad, vi som mennesker trives bedst på. Du får letforståelig teori, brugbare redskaber og 60 proteinrige opskrifter med fokus på naturlige, nærende råvarer.

Det er ikke en kur. Det er en tilbagevenden til mad med mening.

Hvorfor stiller vi et grantræ ind i stuen, når det er jul? Hvornår begyndte vi at fejre jul? Hvorfor udveksler vi gaver juleaften? Og hvornår dukkede julemanden og hans nisser op? Dette og meget mere kan du få svar på i Sigurd fortæller om julens traditioner.

På sine turnéer rundt om i landet med sine fortællinger om danmarkshistorien og fortællinger fra bibelen har Sigurd oplevet stor efterspørgsel på en bog om julens traditioner. Mange familier er nysgerrige på, hvorfor vi holder jul, hvorfor vi danser om juletræet, og hvorLucia-optoget stammer fra.
Nu har Sigurd samlet alle de spændende historier om julen i vanlig Sigurd’sk stil, krydret med sjov og ballade, stof til eftertanke – og selvfølgelig sang og musik. Til udgivelsen hører der 24 sange, som læseren selv kan synge med på takket være de musikvideoer, som let kan finde via QR-koderne i bogen. Bogen er født til at blive en af julens helt store klassikere.

Hun slår følge med Galdurianeren Cad, og mens de sammen trodser alverdens farer, vokser et smukt venskab mellem dem. Første bind i ny eventyrlig graphic novel serie til de 8-12-årige.

Sigurds danmarkshistorie på spil er et underholdende spil for hele familien, baseret på Sigurd Barretts bog Sigurd fortæller danmarkshistorie. Historien er gået agurk, og det er op til jer – spillerne – at rydde op i rodet!

I rollen som nogle af danmarkshistoriens største personligheder skal I rejse land og rige rundt for at samle stykker af historien. Undervejs skal I svare på spørgsmål, løse opgaver, kæmpe mod invaderende magter, gå på kro og meget andet, alt sammen i Sigurds fantastiske udgave af danmarkshistorien!

Spillet er for alle i familien fra 5 år og kan spilles af 2-6 personer. Et spil tager 40-80 minutter.

Metakognitiv terapi gør lige nu sit indtog verden over, og forskerne er begejstrede. Terapien har dokumenteret effekt på depression, og studier viser, at så mange som 70-80 % af alle depressive kureres helt – og det endda på rekordtid. Denne bog henvender sig både til den, der lider af depression, og den, der gerne vil lære at tackle sine negative tanker. Det er en udbredt opfattelse, at den bedste måde at takle kriser på er at bearbejde dem. Vi taler, tænker og analyserer i et væk i et forsøg på at tømme rygsækken for ’dårlig bagage’. Men det er en forkert, omend fasttømret antagelse. Psyken skal ikke betragtes som en rygsæk. Der sker ingen ophobning, og det er ikke nødvendigt at ’rydde op’ for at komme videre med sit liv efter en krise eller for at overvinde en depression. Ifølge banebrydende ny forskning inden for metakognitiv terapi bør sindet i stedet betragtes som en si, hvor alt passerer, med mindre vi selv aktivt vælger at holde fast i det. Bruger vi mange timer dagligt på at spekulere og bekymre os om, hvordan vi skal løse et problem eller på at tale med os selv om, hvordan vi har det, tapper vi os selv for energi og livsglæde, ligesom vi øger vores risiko for at udvikle eller vedligeholde en depression. Det handler ikke om at tvinge sig selv til urealistiske mål om kun at tænke positivt. I stedet skal vi fokusere på at tage styringen og begrænse vores grublerier. I bogen her giver psykolog Pia Callesen sit bud på, hvordan vi kan vinde kontrollen over vores tænkning og få livsglæden tilbage. Hun introducerer os til en række mennesker, som alle har overvundet depressionen ved hjælp af metakognitiv terapi og viser, hvordan vi kan lære at identificere de tanker, der trigger vores bekymringer, og via konkrete øvelser blive bedre til at håndtere og begrænse vores negative tanker, så vi ikke blot lærer at overvinde depressionen – men også helt undgår at udvikle den.

En tropevarm sommeraften til en koncert på Femøren på Amager forlader en yngre kvinde sin venneflok efter et heftigt skænderi med sin kæreste. Kvinden forsvinder sporløst. Samme sommer hærger en brutal, maskeklædt voldtægtsforbryder København. Medierne døber hamhurtigt Stilladsmanden, da alle hans ofre bor i bygninger med stillads.

Opdag Berlin med Politikens Kort og godt. Fremragende og detaljerede folde ud-kort, der giver overblik. Skarpt udvalg af attraktioner – berømte seværdigheder og overraskende oplevelser. Inspirerende udvalg af spisesteder, butikker og steder at gå ud. Præcise beskrivelser i et kompakt og praktisk format.

Danmarks airfryerdronning har samlet mere end 100 opskrifter til begyndere og øvede airfryerbrugere.\n\nFår du brugt din airfryer for lidt? Eller savn...

KPop Demon Hunters tog verden med storm og blev hurtigt den mest sete film på Netflix nogensinde. KPop Demon Hunters handler om Rumi, Mira og Zoey, der er popstjerner i bandet HUNTR/X om dagen, men dæmonjægere om natten. Deres smukke stemmer hjælper med at opretholde det skjold, der beskytter menneskenes verden fra dæmonernes verden - Honmoonen.

Skjoldet er stærkt - lige indtil det rivaliserende dæmonboyband Saja Boys dukker op. HUNTR/X må kæmpe for deres fans og for Honmoon!

KPOP DEMON HUNTERS – DEN OFFICIELLE AKTIVITETSBOG er en bog fyldt med aktiviteter, lege og spil, som man kan bruge flere timer på at gå på opdagelse i.

Valdemarsro - aftensmad er en skøn, brugbar grundbog at have i køkkenet – fuld af inspiration til familiens måltider året rundt til både hverdag og fest.

Valdemarsro er Danmarks største mad og livsstilsblog. De velsmagende retter fra Valdemarsro er særligt kendt for at være nemme at gå til, og de er blevet til livretter hos rigtig mange læsere.

Nu har Ann-Christine Hellerup Brandt, der står bag Valdemarsro, lavet den ultimative kogebog fyldt med over 200 skønne opskrifter til aftensmåltidet. Det er mad, som danskerne elsker. Man får alle familiens livretter, lige fra de populære one pot pastaopskrifter til skønne retter fra både det indiske, mellemøstlige og asiatiske køkken samt sidst, men ikke mindst, selvfølgelig også mange gode klassiske danske opskrifter. Derudover er der en samling skønne salater, dressinger, kartoffelretter og saucer i bogen.

Adam Aamann – manden der ”genopfandt” smørrebrødet – er tilbage med denne bog med opskrifter på både klassisk og nyt fantastisk dansk smørrebrød. Bogen indeholder 75 opskrifter på smørrebrød, 60 opskrifter på tilbehør og 12 kryddersnapse.

Smørrebrød er dybt forankret i den danske kulturarv. Vi samles om frokosten til højtider, men mødes også uformelt over et par stykker smørrebrød. Smørrebrødet er en katalysator, som på smukkeste vis samler alle de skønne råvarer, tilberedninger og køkkenhåndværk, vi har tradition for i Danmark.

Bogen er spækket med opskrifter fra hele repertoiret samt tilbehør og tilhørende kryddersnapse. Størstedelen af smørrebrødsopskrifterne er i helt nye kombinationer, som fx de rent vegetariske stykker, mens enkelte klassikere er opdaterede med helt nye elementer. Hvert stykke smørrebrød er en lille, velovervejet komposition, hvor alle elementer spiller sammen for at skabe en harmonisk oplevelse.

Dette er Adam Aamanns tredje bog med fokus på den danske frokost og smørrebrødet. Den ultimative bog til alle, der elsker smørrebrød og det store frokostbord.

I dette opslagsværk får du ikke bare historierne om verdens bedste sportsfolk. For med de "bedste" menes der ikke dem, der kommer først overmålstregen eller scorer flest point – her menes de mennesker, der har skrevet historie, der er langt større end guldmedaljer og skinnende pokaler. Det er inspirerende fortællinger om atleter, der har gjort verden til et bedre sted. Som da Billie Jean King viste hele verden at piger sagtens kan spille tennis på lige fod med drengene, Wilma Rudolph, der beviste at hudfarve ikke har noget som helst at gøre med talent. Og Lionel Messi, der viste, at man godt kan blive verdens største fodboldspiller, selv om man bare er en lille lort.

Jacob Riising fortæller med masser af humor, tempo og vilde detaljer om superstjernerne, der ændrede sportens verden, de glemte helte, der kæmpede mod sygdom, fattigdom og uretfærdighed og de "sygt dårlige", der tabte alt – men vandt vores hjerter.

Igennem rørende anekdoter og sjove facts hører vi om den modstand, bogens medalje vindende atleter har overvundet – og så hører vi om dem, der aldrig vandt noget som helst i konkurrencemæssig forstand, men som alligevel vil blive husket mange år frem. Bogen viser, at alle starter som nybegyndere, at selv de største stjerner dummer sig, og at mod, stædighed og fairplay er vigtigere end pokaler. Bagerst i bogen får læseren sit eget diplom som "en af verdens bedste" til lige præcis dét, man selv er god til.

Intet har så afgørende betydning for børns udvikling og trivsel som den følelsesmæssige tilknytning til deres forældre. Det fastslår mere end 50 års forskning. Alligevel er denne viden aldrig blevet omsat til en konkret metode, man kan opdrage efter.

I ’Den bedste start på livet’ introducerer Sofie Münster som den første i Danmark den tilknytningsbaserede opdragelse. Gennem massevis af eksempler viser hun, hvordan vi forældre kan sætte grænser og møde vores små børns følelser på en måde, der skaber plads til både os og dem. Når vi for alvor forstår, at der altid er en grund til, at vores børn føler og handler, som de gør, kan vi opbygge den vigtige følelsesmæssige kontakt, der gør alle dagligdagens aktiviteter som måltider, putning og tandbørstning lettere og rarere for alle. Pludselig behøver vi ikke true, hæve stemmen, give børnene en timeout eller gentage os selv hundrede gange for at få børnene til at høre efter.

Når vi har fokus på tilknytningen, mens vi opdrager, bliver opdragelse til det, som det hele tiden burde have været: at lære børn at gøre det rigtige, uden at de føler sig forkerte undervejs.

BOGEN DÆKKER Athen & Attika, Peloponnes & De Saroniske Øer over Centralgrækenland, Thessalien & Sporaderne, Vestkysten & Epiros til Nordgrækenland & Thassos. Bogen giver et indblik i dagligdagen i Grækenland og forklarer politiske og kulturelle problemstillinger. En række artikler går bag om landets historie, kunst og kultur, mad og drikke. Desuden er guiden rigt illustreret med fotos og kort.

Intet i Olivias liv er som hun troede – og for at overleve i en verden, der pludselig er fyldt med livsfarlige fjender, må hun finde en styrke, hun ikke vidste, hun besad.

Wulffmorgenthalers redningskrans til de klatøjede forældre

Wulffmorgenthaler har samlet 99 af deres bedste råd i en bog til de søvntrængende forældre, der ville ønske, der fandtes en sluk-knap på deres børn.

Kredser dit liv om beskidte bleer, vasketøj og endeløse bunker af rod? Har du glemt, hvad dit parforhold gik ud på, før I fik børn? Drømmer du om, at det for en gangs skyld er dig, der bliver puttet?

Så har Wulffmorgenthaler bogen, der passer helt perfekt til dig. De har nemlig samlet 99 striber og råd til livet som forældre og virkelig, virkelig træt. Det er den største kærlighed, man kan opleve – og den største pinsel, man kan udsætte sig for.

I denne bog finder du gode råd til, hvordan du skal navigere i verden med et kolossalt søvnunderskud og et understimuleret barn, der af en eller anden uransagelig årsag ikke vil stoppe med at skrige. Du får tips til at acceptere dit parforholds forlis i et hav af praktik, beskidte sokker og sure pligter. Du får kort sagt hjælp til at holde fast i den sidste rest af voksenværdighed, der ikke er blevet opslugt af forældreskabsmonsteret.

Og hvis ingen af rådene hjælper, kan du altid rive siderne ud, krølle dem sammen og bruge dem som ørepropper. Det er da også en trøst, ikke?

Forlag: Politikens Forlag, Forfatter: Tom Buk-Swienty, 496 sider
Tom Buk-Swienty tager i Det ensomme hjerte læseren med på en dramatisk rejse gennem Det Tredje Rige. Bogen er fortællingen om den unge tysker Hans Horn, der under Anden Verdenskrig bliver hvirvlet ind i det nazistiske Tysklands vanvittige krig. Det ensomme hjerte er skrevet på baggrund af Hans Horns egne optegnelser. Via hans detaljerede og yderst troværdige erindringer, der bygger på dagbøger og andre samtidige personlige kilder fra krigens tid, og delvist med Hans Horn selv som fortæller, folder Tom Buk-Swienty en stor og usædvanlig fortælling ud om krigen i Europa, set gennem et følsomt og musikalsk menneske, der på første hånd oplevede de politiske forandringer og ikke mindst krigen på tætteste hold. Hans Horn emigrerede mærket for livet af krigens rædsler bagefter til Danmark, hvor han blev praktiserende læge og boede frem til sin død i 1989. Først i en sen alder blev han i stand til at omsætte sine oplevelser til ord og billeder. Han skrev det hele ned, men tegnede og malede også alt det dramatiske og skønne, han havde oplevet. Da han døde, efterlod han sig et kolossalt, gennemillustreret erindringsværk på over 5.000 sider. Det er dette helt enestående, dokumentariske materiale, der nu via Hans Horns børn, har fundet vej til Tom Buk-Swienty.

Bogen dækker Budapest og omegn, de historiske byer langs Donauknæet, badebyerne ved Balatonsøen, det nordvestlige Ungarns barokbyer tæt på Østrig, det...

CARL MØRCK er færdig med politiet. Han har forladt Afdeling Q og forsøger at finde sig til rette i tilværelsen som forfatter, da han kommer i besiddelse af en foruroligende lydoptagelse. En ældre kvinde er fire år tidligere blevet forsøgt myrdet af sin mand, der efterfølgende tog sit eget liv. Sagen er stemplet som opklaret, men lydfilen afslører, at ægteparret ikke var alene, da forbrydelsen fandt sted.

Carl opsøger sine gamle venner i Afdeling Q, ROSE KNUDSEN og HAFEZ EL-ASSAD, der efter hans exit kæmper med at holde humøret oppe i kælderen under Politigården. Opklaringsprocenten er vigende, og stemningen bliver ikke bedre, da drabschefen introducerer en ny kollega, den hemmelighedsfulde dansk-franske politikvinde, HELENA HENRY. Rose er overbevist om, at Helena skjuler noget for dem og indleder sin egen efterforskning af kvinden, der tilsyneladende ikke har nogen fortid.

På Carls opfordring tager Afdeling Q hul på sagen om det ældre ægtepar. En glemt og hjerteskærende hændelse i fortiden afslører sig langsomt for dem, og da Assad og Helena går i en hævngerrig mands dødelige fælde, må de stille sig selv spørgsmålet: Hvem er egentlig ofre i sagen – og hvem er gerningsmænd?

DØDE SJÆLE SYNGER IKKE er en intens og gribende krimithriller om knuste drømme, uskyld, grusomhed og svigt – og om, hvor længe man kan holde et menneske ansvarlig for sine valg.

Grøn aftensmad, af Hellerup Brandt Ann-Christine, bog (hardback)

Hun har villet det hele, prøvet det hele og været tæt på at miste det hele. Her fortæller Sanne Salomonsen for første gang sin historie med egne ord.

Dette er en bog om store sange, store kærlighedshistorier, ja, generelt stor appetit på livet. Sådan skal det være, når Sanne Salomonsen fortæller. Hun har siden sin entré på scenen som blot 15-årig repræsenteret en power og en stemme så kraftfuld, at hun har revet hele landet med sig. Derfor berørte det alle, da hun som 50-årig blev slået omkuld af en blodprop og måtte kæmpe sig tilbage. I ”Det hele” skildrer hun intenst sine op- og nedture, professionelt og privat. Hun åbner døren til sit barndomshjem, hvor faren efter at have været jødisk flygtning under krigen blev en eventyrlysten videnskabsmand, og moren stod som den rygrad, der lærte hende at sige fra og til. Hun trækker tråden gennem hippieårene og firserfesten til voksenlivets moderskab og skilsmisse, inden sygdommen krævede, at hun genopfandt sig selv.

Selvfølgelig er der sex, drugs and rock roll, men mest af alt er det historien om en kvinde, der har kæmpet for at skabe et liv og en karriere på egne præmisser. For ingen før Sanne har gået de veje, hun har trådt. Men fordi hun har insisteret, har hun banet vejen for andre.

Det er, som om hendes krop forstår ordene et sekund før hendes hjerne… Der er ingen, men det må der da være. Det er en usmagelig joke, og det vil hun også fortælle dem. Hun ser sig igen omkring. Men der er ingen.

På en villavej lander et anonymt brev i beboernes postkasser. Brevet mere end antyder, at den sympatiske nabo Jeppe har begået en voldsom forbrydelse, og mistanken hvirvler op i relationer, i fortielser og fortrængninger.

Alle de løgne er beretningen om livet før og efter brevet, om det man bærer i sig længsler, begær, bedrag - og om de forbindelser der med ét bliver snærende. For hvem bliver derinde bag hækken, når naboen, måske, har gjort noget forfærdeligt? Hvem holder øje, konfronterer, anmelder?

Mens alle forholder sig til den ubehagelige mistro, slår hemmelige forelskelser, fortidens synder og valg sprækker i familierne. Verden har forskubbet sig – og ingen af dem kan rigtigt fortsætte livet i deres huse som det så ud kun dagen før.