Streetfood Europa - Kogebog - hardback

I STREETFOOD Europa er Asger og Sean igen på farten for at udforske gadens mange retter, denne gang uden for landets grænser. De er rejst til Tyskland, nærmere bestemt Saarbrücken, for at deltage i den største event inden for streetfood, nemlig European Street Food Awards. En anerkendt hyldest til branchen, hvor de bedste aktører fra Europa konkurrerer om eftertragtede priser og stor hæder.

Efter at have spist sig igennem et festfyrværkeri af den bedste gademad i Europa, serveret fra et bredt udvalg af farverige foodtrucks og flot udsmykkede pavilloner, giver Asger og Sean os muligheden for at smage med. Det er blevet til et væld af mesterlige opskrifter, som hverken kræver særlig erfaring eller udstyr, men til gengæld indeholder alt det smagfulde, sprøde, snaskede og tilfredsstillende, som kendetegner den bedste streetfood.

Som en ekstra bonus kommer vi med på en historisk rejse i streetfoodens udvikling på tværs af Europa med kuriøse fortællinger og nedslag i lande som Letland, Polen, Tyskland og Schweiz.