Lindhart & Ringhof Kogebøger - Billig pris. Stort lager

Spis ris til - Kogebog - hardcover

På vietnamesisk har man et udtryk, der hedder ”cơm gia đình”. Direkte oversat betyder det ris for hele familien, og udtrykket bliver brugt om den mad, familien samles om til hverdag

270,00 kr. (216,00 kr.)

Fjernlager, 5-6 dages levering

FÅ PÅ LAGER

Enkelt - Kogebog - hardcover

Forlag: Lindhardt og Ringhof, Forfatter: Yotam Ottolenghi, Indbinding: Indbundet, Sprog: Dansk, 352 sider
Bogen indeholder 130 opskrifter på retter med både grøntsager, pasta, ris og nudler, fisk og kød. Du får forslag til, hvordan retterne kan sættes sammen til lækre menuer, der kan bruges til brunch, frokost og middagsbordet.

277,00 kr. (221,60 kr.)

På lager - 1-2 dages levering

God mad let at lave - Kogebog - hardcover

Et stykke dansk madhistorie.

Kærlighed til hjemmelavet mad har altid været drivkraften bag opskrifterne i God mad, let at lave. Det gælder stadig. Denne 50-års jubilæumsudgave af bogen rummer klassiske danske retter og populære retter fra verdenskøkkenet. Her er alt fra frikadeller og tarteletter med høns i asparges til falafler, kartoffelpizza og grøntsagslasagne. I forhold til de seneste udgaver af bogen, er der tyndet ud i antallet af opskrifter. Det gør bogen mere overskuelig og brugervenlig, samtidig med at alt det bedste er bevaret.

Jubilæumsudgaven af God Mad let at lave er opdateret med de nyeste kostråd og har et øget fokus på at spise grønt, undgå madspild og spare på energien i køkkenet.

Som noget nyt rummer bogen afsnittet “Grønne Hovedretter”, hvor en række grønne retter er samlet, så det er nemt at finde dem, når man gerne vil spise mere grønt i hverdagen.

50-års jubilæumsudgaven af God Mad let at lave er stadigvæk mere end en samling opskrifter. Det er kogebogen, der lærer læseren at lave mad. Her er de grundlæggende metoder forklaret trin for trin – fx hvordan man koger kartofler, svitser grøntsager, steger fisk på panden, rører en fars osv. Derudover rummer bogen alle aspekter af en fornuftig husholdning, såsom energiforbrug, ernæring, klimahensyn og god køkkenhygiejne.

Bogen er skrevet med snusfornuft. Retterne kan laves af alle af let tilgængelige råvarer, der fås i almindelige butikker. Forfatterne bestræber sig altid på at holde antallet af arbejdsprocesser og mængden af opvask på et minimum – det skal være overkommeligt at sætte lækker, hjemmelavet mad på spisebordet, også i en travl hverdag.

277,00 kr. (221,60 kr.)

Bestillingsvare, 10-11 dages levering

FÅ PÅ LAGER

5 ingredienser - Hurtig & nem mad - Kogebog - hardcover

Forlag: Lindhardt og Ringhof, Forfatter: Jamie Oliver, Indbinding: Indbundet, Sprog: Dansk, 320 sider
Keep it simple! Man kan sagtens lave mad super god og velsmagende mad med blot 5 ingredienser. I Jamie Olivers nye kogebog handler det om kvalitet frem for kvantitet og om at lave sund og afbalanceret mad hurtigt og nemt. Det er en no nonsense kogebog - der er ingen små fortællinger om den enkelte ret, der er ikke lange afsnit om ernæring. Billede af de 5 ingredienser + billede af den færdige ret + beskrivelse af fremgangsmåden. Skema angiver indhold af kalorier, fedt, mættet fedt, proteiner, kulhydrater, sukker og fibre. Så bliver det ikke nemmere!

153,00 kr. (122,40 kr.)

På lager - 1-2 dages levering

Almanak Jubilæum - Kogebog - hardcover

I 10 år har ALMANAK været en af danskernes foretrukne følgesvende, når der skal laves mad. En nyklassikker der bør stå på hylderne i alle danske køkkener.ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.

299,00 kr. (239,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Sous vide 2.0 - Kogebog - hardcover

Forlag: Lindhardt og Ringhof, Forfatter: Karsten Tanggaard, Indbinding: Indbundet, Sprog: Dansk, 464 sider
Sous vide 2.0" er den største og mest ambitiøse bog om emnet. Det er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere og professionelle.

299,00 kr. (239,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Sous vide i dit eget køkken - Kogebog - hardcover

Forlag: Lindhardt og Ringhof, Forfatter: Karsten Tanggaard, Indbinding: Indbundet, Sprog: Dansk, 200 sider
"Sous vide i dit eget køkken" er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med inspiration og ny viden til erfarne brugere.

230,00 kr. (184,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Sous vide håndbogen - Kogebog - hardcover

af Tanggaard Karsten, bog (hardback)

225,00 kr. (180,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Smag - Kogebog - hardcover

af Ottolenghi Yotam, bog (hardback)

277,00 kr. (221,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Flyttehjemmefra-kogebog - Kogebog - hardcover

af Lorang Louisa, bog (hardback)

130,00 kr. (104,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Meyers Surdejsskole - Kogebog - hardcover

At bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers - men det her er første gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og pædagogisk indføring i de greb, der giver surdejsbrød af allerhøjeste kaliber.

Bogen kredser om drømmenes surdejsbrød - et brød med en mørkt karamelliseret skorpe, en skøn aroma af korn og en let syrlighed, der bryder kornets sødme. Hovedmissionen er at gøre den slags brød tilgængelig for enhver.

I bogen introducerer Claus Meyer og folkene bag bagekurserne i Meyers Madhus spændende korn- og meltyper, som først for nylig har fået plads på danske, økologisk dyrkede marker, og der øses af al den bageviden, som hele holdet har opsamlet siden den første bagebog fra Meyers udkom i 2009.

Surdejen bliver ikke kun brugt til at bage brød med, men også baguettes, boller, croissanter, brioche, japansk milk bread, bagels og mange andre former for bagværk.

299,00 kr. (239,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Mine livretter - Kogebog - hardcover

James Price har samlet mere end 150 af sine favoritretter i denne bog. Bogens opskrifter strækker sig fra suppe, pastaretter, mormormad over snacks, asiatiske inspireret retter, fisk og desserter. Kort sagt alle de retter, den kendte tv-kok holder af at lave hjemme i sit eget køkken.

Alle retter er gennemtestet, så du er sikret succes i dit eget køkken. Glæd dig til en kogebog, der er spækket med inspiration til både hurtig hverdagsmad og til festlige måltider.

Udover de mange opskrifter indeholder bogen en række små, hyggelige historier om James mange madoplevelser. Fortællingerne er illustreret med tegninger af Jens Hage.

232,00 kr. (185,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Fransk bistro - Kogebog - hardcover

I FRANSK BISTRO deler den kendte restauratør Stéphane Reynaud 250 af de bedste opskrifter fra bistroen, og 100 vine til at ledsage dem. Der er løgtærter, terriner, østers, gryderetter, ostefade og selvfølgelig desserter! Du finder også kort over østersopdrætsområderne og alt, hvad du behøver at vide om aperitiffer, øl og kaffe. Det er retter ligesom fra din yndlingsbistro: små, fine delikatesser, solide, mættende klassikere og højtelskede franske desserter, inklusive det helt rigtige udvalg af vine.

300,00 kr. (240,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Pizza - Kogebog - hardcover

En pizza er ret enkel: den består af en bund, en sauce og topping. Men den kan laves på utrolig mange måder, og i denne bog er der noget for enhver pizza-elsker. Her er opskrifter på forskellige typer dej: den klassiske italienske, surdejsbund, glutenfri, en last-minute dej, til de dage, hvor du får akut lyst til pizza og en opskrift på forbagte bunde, du kan have på frost.

196,00 kr. (156,80 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

mummum - nemme retter på budget - Kogebog - hardcover

I denne bog får du 100 opskrifter på nem og billig mad.

Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksøe Bentsen står bag en af Danmarks mest populære madblog Mummum. Deres filosofi er, at der altid skal være plads til god mad, uanset om man har travlt er på SU eller blot savner inspiration til velsmagende, nem mad. I denne bog har de samlet de opskrifter, der er ekstra gode til små madbugetter og hvis det ska være ekstra nemt.

207,00 kr. (165,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Meyers grønne proteiner - Kogebog - hardcover

Meyers Grønne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, så skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden over, og det bliver et tema i de nye danske kostråd, der er på vej. Men hvordan gør vi det? Det giver bogen sit meget konkrete svar på i form af over 120 opskrifter med de proteinrige ingredienser fra planteriget i centrum som bælgfrugter, korn, svampe og bladgrøntsager - altid med velsmagen som ledestjerne. Bogen er fyldt med inspiration fra lande som Italien, Spanien, Mexico, Indien, Marokko og Brasilien, hvor man har knækket koden til at bruge bælgfrugter som bønner, linser og kikærter i et væld af fantastiske retter. Men også de nordiske råvarer og årstider står skarpt, når bogen følger naturens gang i køkkenet.

299,00 kr. (239,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Antiinflammatorisk kost - Kogebog - Hæftet

40 nemme opskrifter på antiinflammatoriske retter.Antiinflammatorisk kost indeholder en masse vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for, og kan hjælpe dig med at få en bedre fordøjelse, et mere stabilt blodsukker, en øget forbrænding og afhjælpe forskellige betændelsestilstande i kroppen.Bogen indeholder både opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider. De er nemme at lave, indeholder kun få råvarer og kan laves på relativt kort tid.

114,00 kr. (91,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Asian style - små & store retter - Kogebog - Hæftet

Nemme hverdagsretter med smæk på smagen!

I denne bog har Louisa Lorang ladet sig inspirere af det asiatiske køkken og viser, hvordan du nemt får gang i gryderne, smæk på smagen og nogle virkelig lækre måltider på bordet.

Her er både lette vietnamesiske supper med friske krydderurter, krydrede karryretter og friske salater med kød og grønt. Der er også nemme og velsmagemde nudel- og risretter, koreanske baoboller og vietnamesiske bahn mi-sandwich med snasket gris og selvfølgelig små hapsere som wonton, gyoza og forårsruller.

153,00 kr. (122,40 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Veganske kålhydrater - Kogebog - hardcover

Forsker Anette Sams har i flere bøger – blandt andet i bestsellerne ’Sandheden om sukker’ og ’Kålhydrater’ – på basis af biologisk forskning forklaret, hvorfor danskerne bør spise flere uforarbejdede grøntsager.

I sin nyeste bog, ’Veganske kålhydrater’, fortæller Anette Sams og hendes datter, Celine Sams, hvorfor og hvordan vi kan nyde godt af at spise endnu flere planter og helt droppe de animalske fødevarer.

For da Celine først blev vegetar og siden veganer, har Anette fået udvidet sit syn på både kroppens og klodens sundhed. I ’Veganske Kålhydrater’ viser mor og datter, at det er muligt at leve kompromisløst blodsukkerstabilt på en kost bestående af planter.

Bogen kaster et dybdeborende blik på kroppens biologi, og viser hvordan raffinerede kulhydrater fra pasta, brød og sukker laver ravage i en insulinresistent krop. Vejen til en stærk(ere) og sund(ere) krop går derfor ifølge forfatterne og videnskaben gennem at spise masser af uforarbejdede grøntsager, der forkæler tarmbakterierne og skaber et stabilt blodsukker, et stærkt immunsystem og et aktivt hormonsystem.

Ved at droppe (eller blot skære ned på) de animalske produkter giver vi samtidig vores klode bedre muligheder for at skabe en sund og mangfoldig natur, der kan eksistere for de kommende generationer af vilde planter og dyr samt mennesker.

Sammen med videnskaben får læseren 35 lækre, velsmagende veganske opskrifter, udviklet af kokken Morten Fenger.

209,00 kr. (167,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Protein - flere opskrifter - Kogebog - hardcover

Hannah Grant har lavet mad til nogle af verdens bedste atleter. Hun ved af erfaring, at kosten er det, der gør den største forskel, når kropsvægt skal justeres op eller ned. Det gælder også energi, bedre restitution og optimering af muskelopbygning.

Som faglært kok med speciale i ernæring lægger hun stor vægt på, at hendes opskrifter er lette at lave, så de kan passe ind i hverdagen – alt sammen uden at gå på kompromis med hverken smag eller mæthed.

I denne bog er der opskrifter på klassiske livretter såsom boller i karry, comfort-food a la BBQ meatball-sandwich og burgere samt kødboller og frikadeller i alle afskygninger. Hannah har rejst i det meste af verden, og bogen indeholder mange af hendes favorit-retter fra bl.a. det franske, italienske og asiatiske køkken. Glæd dig til at sætte tænderne i klassiske simreretter som ossobuco og svinekæber, lette fiskeretter, saftigkylling og sunday roast. Du får også opskrifter på kager og proteinbrød og -boller.

Hannah Grant har tidligere udgivet Protein 1 – mere muskel,mindre fedt, hvor hun fortæller om, hvorfor protein er så vigtig for vores sundhed. Bogen indeholder basis-opskrifter og træningsprogram. I Protein 2 – flere opskrifter viser Hannah, hvordan du let kan lave proteinrige måltider til hele familien alle dage i uge

232,00 kr. (185,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Antiinflammatorisk nemt og enkelt - Kogebog - hardcover

Med denne bog i hånden lærer du hurtigt, hvordan du nemt kan tilberede antiinflammatoriske retter i en travl hverdag. Udover at opskrifterne er enkle, viser bogen dig også, hvordan du nemt får mere grønt og flere fibre ind i dine måltider.

Her er blandt andet bud på en nem version af den populære grønne grød, morgengrød og bowls, søde og salte pandekager, omeletter, sprøde salater, en tærte med bund af sød kartoffel og ristaffel.

Bogens opskrifter er alle glutenfri og kan bruges til både morgenmad, frokost og aftensmad.

249,00 kr. (199,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

mummum - kun aftensmad - Kogebog - hardcover

Kogebogen til dig, der har savner inspiration og gode ideer til nem og enkel aftensmad.

Amanda Juul Jensen og Mathilde Munksø Bentsen står bag den populære madblog Mummum, og i denne bog har de samlet 100 opskrifter, hvor du finder alt lige fra grønne retter, hurtige one pot pastaer og bowls. Her er også de populære quesadillas, dahl og svenske kødboller med tyttebær, brun sauce og kartoffelmos. Og for at vise, hvor nemt og hurtigt aftensmad kan laves, har de inddelt opskrifterne i bl.a. mad på kun 30 minutter, mad med kun 8 ingredienser, mad hvor du kun skal bruge et fad eller 1 gryde og mad kun med grønt.

185,00 kr. (148,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Dhaba Walla - Kogebog - hardcover

En kærlighedserklæring til det indiske køkken.

Safi er født i Afghanistan, kom til Danmark i 2001 - og har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk kultur genrelt og indisk mad i særdeleshed. Især Mumbais små upræsentioøse spisesteder, Dhaba Wallas, hvor folk fra alle lag i det indiske samfund mødes for at nyde et godt selskab. Og det er præcis, hvad Safi ønsker: at skabe glæde og samle mennesker gennem madoplevelser.

I denne bog får du hans bud på populære indiske retter med et dansk tvist. Bl.a. evergreens som butterchicken, daal og lammecurry, men også mindre kendte retter som fx sprøde fiske-pakora, krydret chapli-oksekebab og de mange intense og fyldige græntsagsretter, som det indiske køkken også er kendt for.

262,00 kr. (209,60 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Meyers Jul - Kogebog - hardcover

Claus Meyer har lavet den ultimative julekogebog. Sammen med de dygtige kokke fra Meyers Madhus, har han med inspiration i både danske og udenlandske traditioner, samlet mere end 250 opskrifter på julemad. Sild, laks, pølser, paté, riletter, salater, masser af grønt, gris, and, gås, salt- og sødt bagværk, desserter og konfekt er blot nogen af de kategorier, der tages under kærlig behandling i bogen. Meyers Jul bliver din tro følgesvend jul efter jul, her får du hjælp til at lave de kendte klassikere til perfektion samtidig med, at du får en masse opskrifter på det, der helt sikkert bliver dine nye jule-favoritter. Du får selvfølgelig også masse af ideer til grøn julmad.

299,00 kr. (239,20 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Guds eget køkken - Kogebog - hardcover

Eva Ravnbøls smukke bog indeholder klassiske retter fra Guds eget køkken, Italien. Som Mamma laver dem, og som hun har lært, de skal laves af sin Mamma. For er der noget, der er regler for, fuldstændig styr på, og som der bare ikke skal pilles ved i Italien, så er det maden. Og i sådan en grad, at en kikset opskrift på pasta alla carbonara i New York Times ender som en kæmpe skandale og ”allarme rosso” på forsiden af de største italienske aviser.

For italienere er mad nostalgi. Maden samler. Maden giver tryghed, og i et land, hvor alt ikke altid går snorlige, er den et fast holdepunkt.

270,00 kr. (216,00 kr.)

Fjernlager, 3 dages levering

Mandag - Torsdag:	08:00 - 13:00
Fredag:	08:00 - 13:00
Weekend & helligdage:	Lukket

Find svar på ofte stillede spørgsmål i vores kundecenter, eller kontakt os på support@proshop.dk, henvendelser besvares inden for 48 timer.