Alpha Forlag Kogebøger

Her er inspiration til at finde på lækker og hurtig aftensmad igen og igen i en travl hverdag – uden at tage pusten fra kokken.

Hver sæson har sit eget udtryk, sine egne råvarer og sin egen stemning i køkkenet. I Gourministeriets årstider finder du opskrifter på lette måltider med forårets første sprøde grøntsager, friske sommerretter, skønne supper til de mørke efterårsaftener, smagfulde simreretter, som varmer på de kolde vinterdage – og lækre desserter til årets hyggelige stunder.
Med Gourministeriets indbydende opskrifter er der altid noget at glæde sig til i køkkenet, uanset om det er forår, sommer, efterår eller vinter.

Om forfatteren:
Dianna Brinch bor i Helsingør med sin mand og deres to døtre. Hun startede Gourministeriet i 2019, og derfra er det gået stærkt. I dag har hun over 335.000 følgere på Instagram og i gennemsnit 1 mio. besøgende på sin hjemmeside hver måned. Dianna udvikler selv alle opskrifter, tager alle billeder og styrer Gourministeriets hjemmeside og Instagram-profil – og Gourministeriet er dermed både hendes hjertebarn og et forrygende fuldtidsjob.

GØR DIN HVERDAG LIDT GRØNNERE OG MEGET LÆKRERE MED GOURMINISTERIETS NEMME OPSKRIFTER

Gourministeriets grønnere hverdagsmad indeholder opskrifter på alt fra morgenmad til hurtige frokostretter og velsmagende middagsretter, hvor grøntsagerne er i centrum. Mange af retterne er vegetariske, men fisk og kød er ikke bandlyst. Bogen indeholder derfor også opskrifter på tilbehør og dips, der kan gøre aftensmaden grønnere, og dejlige desserter med bær og frugt, hvor alle kan være med.

Hos Gourministeriet er smagen altid i fokus, og hver enkelt opskrift byder på skønne smagspaletter, teksturer og farver.