Sous vide, vakuumpakker og tilbehør - find det hele her!
Har du brug for inspiration til din madlavning og er endnu en kogebog ikke svaret? Så kunne det være, at du skulle overveje at investere i en sous vide maskine. Sous vide er fransk og betyder "i vakuum", hvilket til en hvis grad forklarer maskinens funktionalitet. Vi har mange forskellige maskiner til vakuumpakning og sous vide.
Sous vide er fremtidens måde at tilberede lækkert mørt kød på. Du putter kødet i en pose, der vakuumpakkes, hvorefter du lægger den lufttomme pose med kødet ned i din sous vide maskine. Kødet tilberedes i mellem 2 og 48 timer, hvilket sikrer et mørt og gennemstegt resultat. Samtidig bliver sener og fedt opløst i kødet, mens den gode, fyldige smag bibeholdes. Efter vandbadet steges kødet på panden eller bliver flamberet for at sikre en god og sprød skorpe.
Det er ikke kun kød, du kan tilberede i en sous vide maskine. Skal du for eksempel pasteurisere æg eller tilberede grøntsager, giver sous vide også et solidt resultat.
En vakuumpakker kan bruges til meget andet end sous vide. Skal du f.eks. tilberede kød til grillen, er et stykke marineret kød i en vakuumpose virkelig lækkert. Vakuumpakning egner sig til alt, du kan opbevare i et køleskab, uanset om det er kød, frugt eller grøntsager m.m. Når du fjerner alt luften fra en pose med dit indhold, holder det sig meget længere og forbliver friskt. Mangler du poser, tilbehør eller andet til din vakuumpakker eller sous vide maskine, finder du altid et stort udvalg på Proshop.
-
OBH Nordica Food Sealer Rolls (L) - 28cm
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)86,00 kr. (68,80 kr.) -
OBH Nordica Food Sealer Rolls (S) - 22 cm
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)76,00 kr. (60,80 kr.) -
Anova Precision Vacuum Sealer - EU
Bestilt - ukendt leveringsdato637,00 kr. (509,60 kr.) -
Anova Precision Vacuum Sealer Pro - EU
Fjernlager, 2-3 dages levering (Forventes på eget lager 04-09-2026)936,00 kr. (748,80 kr.) -
OBH Nordica Vacuum Sealer Season Pro - 7941
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)1.123,00 kr. (898,40 kr.) -
OBH Nordica Vacuum Sealer Compact Fresh 7943
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)461,00 kr. (368,80 kr.) -
Anova Precision Cooker 3.0 - EU
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)1.360,00 kr. (1.088,00 kr.) -
OBH Nordica Easy Fresh 7965
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)586,00 kr. (468,80 kr.) -
OBH Nordica Bags Mix 7967
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)188,00 kr. (150,40 kr.) -
OBH Nordica Food Sealer Bags (S) - 22cm
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)111,00 kr. (88,80 kr.) -
OBH Nordica Rolls Mix 7966
På lager – Levering i morgen (bestil inden kl. 22)170,00 kr. (136,00 kr.) -
ProfiCook PC-VK 1080
Fjernlager, 5-6 dages levering402,00 kr. (321,60 kr.) -
Anova PRECISION COOKER PRO - EU
Bestillingsvare, leveringstiden kan ikke oplyses2.096,00 kr. (1.676,80 kr.) -
OBH Nordica Food sealer bags 7956
Fjernlager, 5-6 dages levering109,00 kr. (87,20 kr.) -
Zwilling Fresh & Save
Fjernlager, 5-6 dages levering92,00 kr. (73,60 kr.) -
Zwilling Fresh & Save - vacuum food storage bag - Large - transparent
Bestillingsvare, 6-7 dages levering43,00 kr. (34,40 kr.) -
Russell Hobbs Sous Vide - vakuumkoger/slow cooker 25630-56
Bestillingsvare, 10-11 dages levering1.042,00 kr. (833,60 kr.) -
GEFU Vakuumposer (4 store og 4 små) Vaco
Fjernlager, 4-5 dages levering149,00 kr. (119,20 kr.) -
Melissa Sous Vide 6L
Bestillingsvare, 8-9 dages levering533,00 kr. (426,40 kr.) -
Emerio VS-130802
Bestillingsvare, 8-9 dages levering321,00 kr. (256,80 kr.) -
Anova PRECISION CHAMBER VACUUM SEALER - EU PLUG
Bestillingsvare, leveringstiden kan ikke oplyses2.495,00 kr. (1.996,00 kr.)




















