NEW - side 169

Kokkekniv Messermeister E/3686-10 er en 25 cm Meridian Elite køkkenkniv med en håndsmedet tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, POM-skaft og 15° Elite-æg.

Denne kokkekniv er designet som en køkkenarbejdshest til at hakke, skære, tern og finhakke gennem længerevarende skæreopgaver uden træthed.

• Énstyks hot-drop hammer-smedet klinge fra hæl til spids
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Hæl uden bolster for lettere skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Med en plet- og korrosionsbestandig klinge, der er nem at slibe op igen, understøtter den præcis daglig madforberedelse.

Kokkekniv Messermeister CS686-06 har et kulstofstålblad med keramisk stonewash-finish, en 15-graders skærekant og et resin-stabiliseret træhåndtag til præcis skæring i køkkenet.

Designet sammen med Chef April Bloomfield har denne kompakte kokkekniv en dyb kileform, høj håndtagsposition, lav rocker og kontrolflader for et naturligt greb og responsiv skæreydelse.

• Håndlavet i Maniago, Italien
• 62 Rockwell kulstofstålblad
• Langvarig skarphed
• Skrånende bolster og integrerede kontrolflader

Et praktisk valg for seriøse kokke, der ønsker skarp, kontrolleret og behagelig forberedelse i køkkenet.

Køkkenkniv Messermeister BK688-06 er en rustfri universalkniv fra Blacksmith-kollektionen, drop-smedet i tysk X50 rustfrit stål med et Ebony Pakkawood-håndtag og en ekstremt skarp 15-graders skærekant.

Bladet er præcisionsslebet for lav vægt og afbalanceret ved bolster for optimal kontrol, mens det ergonomiske håndtag og den afrundede ryg understøtter et behageligt greb ved forskellige skæreopgaver.

• Tysk X50 rustfrit stål for korrosionsbestandighed og sejhed
• Blad i ét stykke, drop-smedet, med tyndslebet profil
• Håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag
• Hæl uden bolster for nem slibning
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

En raffineret universalkniv designet til kontrolleret, skarp og behagelig daglig køkkenforberedelse.

Køkkenkniv fra Messermeister Blacksmith-kollektionen er en rustfri udskæringskniv med et drop-smedet tysk X50-blad, tyndslebet profil, Ebony Pakkawood-håndtag og en ekstremt skarp 15-graders skærekant.

BK688-9K er håndlavet i Solingen, Tyskland, med et blad i ét stykke, afrundet håndpoleret ryg og afbalanceret bolster for behagelig kontrol i en række greb.

• Tysk X50 rustfrit stål for korrosionsbestandighed og sejhed
• 57-58 Rockwell hårdhed
• Håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag
• Hæl uden bolster for nem slibning
• Kun håndvask og tør straks efter rengøring

En præcis, holdbar udskæringskniv designet til sikker skæring og behagelig daglig håndtering i køkkenet.

Køkkenkniv Messermeister E/3688-6 Meridian Elite Utility Knife kombinerer et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad, fin æg og et traditionelt utility-design til forberedelse, skrælning og skæring.

Det énstykkede, hot-drop hammer-smedede blad er varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58, med en hæl uden bolster, der understøtter skæring, slibning og honing langs hele bladet.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad modstår pletter og korrosion
• Holder skæreevnen og er let at slibe igen til en barberbladslignende æg
• Tretrins 15° Elite-æg er håndstroppet på et stofhjul
• Velegnet til frugt, grøntsager, kød og oste
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Håndvask med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks for at holde denne utility-kniv klar til daglige køkkenopgaver.

Kokkekniv Messermeister 5126-10 er en Pro Series køkkenkniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, barberbladsskarp æg og hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag.

Det stansede blad i ét stykke er slebet til en tynd profil til at hakke, skære, tern og snitte, mens det ekstra store håndtag giver komfort til krævende brug i køkkenet.

• Rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet til Rockwell 56-57
• Let at slibe op igen til en barberbladslignende æg
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask; må ikke komme i opvaskemaskine

En holdbar kokkekniv designet til effektiv daglig skæring i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister 5025-8 er en Pro Series bredbladet køkkenkniv med et tysk rustfrit kulstoflegeret blad, tynd barberbladsskarp æg og ekstra stort hygiejnisk støbt håndtag.

Designet til at hakke, skære, tern og snitte; denne stansede kniv i ét stykke er lavet til længerevarende skæreopgaver med komfort og kontrol.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Ekstra stort støbt polypropylenhåndtag for komfort
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Håndvask anbefales; må ikke komme i opvaskemaskine

En praktisk kokkekniv til daglig køkkenforberedelse med holdbare materialer og nem opslibning.

Udskæringskniv Messermeister 5050-8 er en Pro Series slagterkniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, opadbuet spids og skridsikkert håndtag til at partere større kødstykker.

Designet til slagterarbejde hjælper den med at bryde gennem skind, brusk og små knogler, samtidig med at den trimmer fedt og portionerer okse-, svine- eller lammekød i mindre stege og enkelte stykker.

• Tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Stanset blad i ét stykke med Rockwell-hårdhed på 56-57
• Ekstra stort støbt polypropylenhåndtag for komfort og hygiejne
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

Et praktisk valg til præcis kødforberedelse i krævende køkken- og slagtermiljøer.

Brødkniv med et bølgeskærpet blad med afrundet spids, tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret konstruktion og et ekstra stort støbt polypropylenhåndtag.

Messermeister Pro Series 5033-8 er designet til ren skæring gennem tomater, baguetter, stege, kager og bagværk uden at flosse groft teksturerede fødevarer.

• Stanset blad i ét stykke fra hæl til spids
• Modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask og tør straks

En praktisk brødkniv til præcis daglig skæring med holdbare materialer og komfortabel håndtering.

Brødkniv med et bølgeskærpet tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, afrundet spids og støbt polypropylenhåndtag til at skære brød, tomater, stege, kager og bagværk.

Messermeister Pro Series Scalloped Baker's Bread Knife er designet med afrundede bølgeskær, der griber fat i glatte overflader, mens den skærer groft teksturerede fødevarer uden at flosse dem.

• Stanset blad i ét stykke for styrke fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Bladet modstår pletter og korrosion og er let at slibe op igen
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

En alsidig køkkenkniv til præcis skæring af daglige bagerivarer, råvarer, kød og delikat bagværk.

Kokkekniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad, stanset konstruktion i ét stykke og et ekstra stort hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag til daglige skæreopgaver i køkkenet.

Messermeister Pro Series 5125-8 er designet til at hakke, skære, tern og snitte, med en tyndt slebet bladprofil, der skaber en barberbladsskarp æg og hjælper med at reducere træthed ved længere tids brug.

• Plet- og korrosionsbestandigt rustfrit kulstoflegeret blad
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Komfortabelt støbt polypropylenhåndtag
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal
• Kun håndvask og tør straks efter skylning

En praktisk kokkekniv til pålidelig madforberedelse i krævende køkkenrutiner.

Kødøkse fra Messermeister Pro Series har en klinge i rustfrit kulstoflegeret stål, barberbladsskarp æg og ergonomisk støbt håndtag til at skære kød, fjerkræ og knogler.

Messermeister 5021-6 er en tung køkkenkniv i ét stykke med stanset konstruktion, fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stål, designet til krævende tilberedning af protein og nem omslibning.

• Klingen modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet til Rockwell 56-57
• Overdimensioneret hygiejnisk polypropylenhåndtag
• Siden af klingen kan knuse hvidløg eller citrongræs og flytte mad
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

Et praktisk valg til kontrolleret hakning, udskæring af kød og effektivt forberedelsesarbejde i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister 5026-10 er en Pro Series 25 cm bredbladet kokkekniv med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret blad og et ekstra stort støbt hygiejnisk håndtag.

Det stansede blad er slebet til en tynd profil for en barberbladsskarp æg, hvilket gør den velegnet til at hakke, skære, tern og snitte ved længerevarende skæreopgaver.

• Rustfrit kulstoflegeret blad modstår pletter og korrosion
• Stanset konstruktion i ét stykke fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 56-57
• Støbt polypropylenhåndtag designet til kravene i professionelle køkkener
• Håndlavet i Santa Catarina, Portugal

En holdbar hverdagskøkkenkniv bygget til komfortabel, præcis madforberedelse.

Skrællekniv Messermeister 8691-3.5 kombinerer en koldvalset X50 spydspids-klinge i tysk rustfrit stål med et modulært håndtag til præcis trimning, skrælning og skæring af råvarer.

Den kompakte allroundklinge er varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed, slebet i 15 grader med spejlfinish og afsluttet med keramisk stonewash for glattere skæring og øget pletbestandighed.

• Custom base model-håndtag lavet af genanvendt canvas og naturlig ikke-fenolisk resin
• Diskret håndtagstekstur for et mere sikkert greb
• Skrånende bolster og buet håndtagsdesign for forbedret kontrol
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

En praktisk køkkenkniv til nøjagtigt dagligt forberedelsesarbejde med en kontrolleret, komfortabel fornemmelse.

Køkkenkniv Messermeister 8686-8S er en kokkekniv i rustfrit stål med en let, agil klinge, fuld taper-slibning, afbalanceret håndtering og et ergonomisk Custom-håndtag.

Fremstillet af koldvalset X50 tysk rustfrit stål og varmebehandlet til 58 Rockwell-hårdhed. Klingen er slebet i 15 grader med spejlfinish og keramisk stonewash-finish for glattere skæring og øget pletbestandighed.

• Modulært håndtagsdesign til personlig tilpasning
• Præcisionsfræset håndtag med naturlig, diskret tekstur for et sikkert greb
• Skrånende bolster og buet håndtag for forbedret grebsergonomi og kontrol
• Håndlavet i Solingen, Tyskland
• Kun håndvask med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks

En alsidig kokkekniv designet til at understøtte daglige skæreopgaver med komfort, kontrol og glidende ydeevne.

Folde-filetkniv Messermeister ACL-692F har en tynd, fleksibel klinge i tysk 1.4116-stål med en 15° skærekant, liner lock-system og åbent rammegrebsdesign for nem rengøring.

Designet til skarpe, rene filetskæringer har denne Adventure Chef-kniv en stonewashed rustfri klinge, vævet greb i naturfiber og afstandsstykker, der lader vandet løbe gennem grebåbningen.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge
• Modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Nem at slibe igen til en barberbladsskarp æg
• Håndvask med mildt opvaskemiddel og tør straks

En praktisk folde-filetkniv til præcis madforberedelse og enkel vedligeholdelse.

Brødkniv Messermeister E/3699-9 har et bølget blad i rustfrit stål, designet til at bide i brødskorpen og levere glatte, rene skiver med færre krummer og minimal sammenpresning.

Messermeister Meridian Elite brødkniven er fremstillet med et tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad, der modstår pletter og korrosion, holder skæreevnen og er let at slibe igen.

• Énstykket hot-drop hammer-smedet konstruktion
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Tretrins 15° Elite-æg, håndstroppet på et stofhjul
• Hæl uden bolster for lettere skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Ideel til brød og frugt og grøntsager med blødt skind, og den giver præcis skæreevne til daglig køkkenforberedelse.

Køkkensakse Messermeister PBS-8B er universelle sorte køkkensakse fra Messermeister.

PBS-8B-modellen er designet som en praktisk køkkensaks til daglige opgaver med madforberedelse.

Et ligetil valg til at tilføje et alsidigt Messermeister-værktøj til køkkenet.

Køkkenkniv Messermeister OLO-868 er en robust kokkekniv med Nitro-B stål, en barberbladsskarp 16° æg, 60/40 klingeslibning og håndtag i rå canvas Micarta til udendørs madlavning og arbejde på skærebræt.

Den er bygget som Messermeister Overland Chef's Knife og kombinerer en ballistic clip point for spidsstyrke med ekstra vægt over skærekanten, samtidig med at den forbliver responsiv og livlig i brug.

• 62 Rockwell Nitro-B stål holder en fremragende æg, der er nem at genskabe
• Facet-slebet klinge med ballistic clip point
• Ultra-ru håndtag i rå canvas Micarta med kontureret pommel
• Bearbejdet lanyard-øje til sikker håndtering omkring lejren
• Håndlavet i Maniago, Italien

En alsidig kokkekniv i stål lavet til seriøs udendørs madlavning og pålidelige daglige skæreopgaver.

Køkkenknivskede/-etui Messermeister EGS-06U er en Edge-Guard i hård plast til universalknive, fremstillet af PVC med to indstikshak til klingen.

Denne kantbeskyttelse er designet til opbevaring eller transport af universalknive, når de ikke opbevares i en knivblok, og hjælper dig med at passe på skæret.

• PVC-konstruktion
• To indstikshak til klingen
• Velegnet til universalknive
• Kun håndvask
• Må ikke komme i opvaskemaskinen

Et praktisk Messermeister knivtilbehør til sikker og enkel beskyttelse af skæret ved daglig opbevaring eller transport.

BBQ-pincet Messermeister T-2330 er et 30 cm barbecue- og køkkenredskab, designet som et tilbehør i høj kvalitet til grillning.

Denne Messermeister BBQ Tweezer er en ideel tilføjelse til dit BBQ-setup eller dine køkkenredskaber og er velegnet til både professionel og hjemmebrug.

• 30 cm BBQ-pincet
• Tilbehør til udendørs barbecue og grill
• Messermeister-produkt i høj kvalitet
• Til professionel og hjemmebrug

En praktisk grillpincet til at håndtere mad med sikkerhed ved BBQ'en eller i køkkenet.

Knivsliber Messermeister CR-12F er et sort keramisk slibestål med fin 1200 grit til vedligeholdelse af æggen på knive, sakse og andre skæreværktøjer.

Det keramiske stål er konstrueret med en brudsikker massiv kerne, en stor rund slibeflade og et ergonomisk soft-touch-håndtag med en ophængsring.

• Fin 1200 grit keramisk slibemiddel
• Brudsikkert slibestål med massiv kerne
• Komfortabelt håndtag med ophængsring
• Kun håndvask

Et praktisk slibeværktøj til at holde skæreægge vedligeholdt i daglig brug.

Køkkenknivskede/-etui Messermeister OLO-332S er en Overland Leather-skede til en universalkniv, fremstillet af førsteklasses oliegarvet fuldnarvet læder med en rustik mat sort finish.

Håndlavet i Holland, denne læderskede er specialtilpasset til at holde kniven sikkert og har en trykknaplukning samt en lavt placeret bæltestrop til bæring i bælte. Knive på billederne er ikke inkluderet.

• Førsteklasses oliegarvet fuldnarvet læder
• Trykknaplukning
• Lavt placeret bæltestrop
• Håndlavet i Holland
• 100% Messermeister kvalitet

Designet til at beskytte knivæggen og holde din universalkniv sikker, når den ikke er i brug.

Messermeister LB648-07 køkkenkniv Rustfrit stål 1 stk Filetkniv

Messermeister LX805-16 gaffel Kødgaffel Kulstofstål 1 stk