Oplev kunsten at forvandle almindelige grøntsager til smagfulde retter fyldt med umami.

Maries sejr handler om Marie, der gennemgår en personlig rejse fra stress og udmattelse til at genfinde sin styrke.

Kanin, kig indad! følger du en kanins spændende rejse ned gen­nem toilettet til en magisk verden.

Øh, hvem er det egentlig, der bestemmer her? udforsker de komplekse udfordringer og dilemmaer, som mellemledere i små og mellemstore virksomheder står overfor.Bogen præsenterer 25 realistiske ledelsesscenarier med fire forskellige valg­muligheder, der diskuterer de potentielle konsekvenser af hver beslutning. Forfatterne, Niels Henriksen og Rikke Luna Ø. Hall Mortensen, har skabt en interaktiv og tankevækkende ressource, som er velegnet til ledelsesudvikling og refleksion. Bogen er dedikeret til mellemledere, der ofte må jonglere med mange opgaver uden omfattende støtte. • Niels er kendt fra Berlingske Tidende, hvor han har lavet ledelsesdilemmaer siden 2008. 

• Niels holder 100 foredrag/oplæg om året. 
• Den interaktive struktur med multiple-choice scenarier engagerer og udfordrer læserne.
   
Om forfatterne Niels Henriksen er ejer og chef-og bestyrelses­rådgiver i Make It Better Consulting. Han har en Cand.scient.pol. og en Master of Public Ad­ministration, samt en bestyrelsesuddannelse fra Copenhagen Business School. Med over 20 års erfaring som mellemleder, chef og ledelses­rådgiver har Niels arbejdet med organisationer som Nykredit, Ledernes Hovedorganisation og Gentofte Kommune. Han er også medudvikler af ”Ugens Dilemma” og oplægsholder ved mere end 100 arrangementer om ledelsesdilemmaer.   

Rikke Luna Ø. Hall Mortensen er ejer og kreativ konsulent/projektleder i Godtfolk & Co. Hun har en Cand.mag. i dansk og kommunikation og en MBA i administration. Med mere end 17 års er­faring som mellemleder, forlagschef og direktør har Rikke arbejdet hos Politikens Forlagshus og FADL’s Forlag. Hun har redigeret og ghostwri­tet flere.

Gennem leg forvandles naturmaterialer, affald og genbrugsting til hjem til små dyr i haven, en lege- skraldebil, et bamsehospital og meget mere.

Bind 2: Piraternes broderskab
Under overfladen lever en glemt al­lieret: et gammelt piratbroderskab, skabt af tempelriddere, der undslap pavens forfølgelse. Nu slår tem­pel ridderne og piraterne sig sam­men for at bekæmpe Illuminati, som spreder død og rædsel gennem pla­ner om en dødelig virus.
Om forfatteren Michael Dalgaard (f. 1961) er en international forretnings­mand, ridder og passioneret historiefortæller med dyb indsigt i ridderordner og middelalderens mystik. Han har boet i flere lande og er bosat i Litauen, hvor han engage­rer sig i velgørenhed og filantropi. Michael blev slået til ridder i verdens ældste ridderorden, The Sovereign Order of St. John, og han har været med­stifter af loger både i Danmark og Litauen.

Gennem modgang og udfordringer fra 2019 til nu tager Magnus dig med på en rejse, hvor lægevidenskabens komplekse verden rejser spørgsmål om, hvorvidt man stadig kan være et menneske undervejs, og hvordan man som patient skal navigere gennem lægens opfordringer og teoretiske tilgange.

Ny biografi og kunstbog belyser en pioner i færøsk kunsthistorie. Kan man betragtes som kunstner, hvis man ikke arbejder med kunst på fuldtid? Hvad krævede det af mod og selvtillid at rejse fra Færøerne til London i 1923 på kunstskole, kun 17 år gammel? Er det ”finere” at male oliemaleri end akvareller? Hvorfor fylder historien om Bergithe Johannessen kun så lidt i de hidtidige bøger om færøsk kunst – til trods for at hun var samtidig og udstillede på lige fod med de store kendte mandlige kunstnere? Vi præsenterer hermed den første bog om den færøske kunstmaler Bergithe Johannessen (1905–1995) – en rigt illustreret biografi og kunstbog, udgivet på både færøsk og dansk. Udgivelsen bidrager til at øge kendskabet til en kunstner, der har haft en væsentlig, men hidtil underbelyst betydning i færøsk kunst- og kulturhistorie. Bergithe Johannessen var den første færing, der gennemførte en international, akademisk kunstmaleruddannelse. Hun studerede i London fra 1923–1925 og på Kunstakademiet i København fra 1925–1931. Udgivelsen markerer 100-året for hendes optagelse på Kunstakademiets malerskole som den første færing nogensinde. Efter endt uddannelse bosatte Bergithe Johannessen sig i København,

I Danmark har vi en madtradition med at planlægge vores måltider omkring kødet.
Når vi af forskellige personlige årsager enten ønsker at skære ned eller helt fjerne kødet fra vores kost, kan det virke som en uoverskuelig opgave at skulle lave mad. Apropos, der er ikke noget kød i er skabt ud fra en ide om at fjerne labels fra mad. For når vi sætter labels på, danner vi fordomme. Det kan naturligvis være ganske nyttig viden, om noget er glutenfrit eller vegansk, hvis du gerne vil undgå lige netop disse ting. Men når vi skal servere vegansk mad for vores ikkeveganske familie og venner, kan det være en rigtig god idé at pakke de veganske gloser lidt væk.Lad mig give dig et eksempel: Du har inviteret familien til middag, men da du er på slankekur, har du valgt at spare lidt på kalorierne i aftenens menu. Du byder familien velkommen og præsenterer retten: Vi skal have fedtfattig lasagne … Tavsheden bliver nærmest larmende, for INGEN gider da at spise den. Derfor bruger Maria ikke “vegansk” foran nogle af de retter, hun laver. Og det er uanset, om det er på hendes restaurant Flavour Bastards, i Go’ Morgen Danmark på TV2 som kok, på hendes instagram eller i denne bog. Her er alt fra pulled mushroomburger, lasagne, chili sin carne til swampeshawarma og falafel.Alle opskrifter er veganske, men de er skabt med så stor smag, at når dine gæster har slikket deres tallerkner rene, kan du sige: ”Apropos, der er ikke noget kød i.”Velbekomme!

Hjem, kære arbejde – Konsulentens guide til succes i det hybride arbejdsliv

Mød de søde firkantede dyr fra den nordiske natur: Buller Bjørn, Helga Hejre, Ernst Elg, Frederik Frø og mange, mange flere.
Niels Valentins enkle streg og gode historier gør serien til et godt valg for de mindste børn og bøgerne vækker med garanti glæde hos både oplæser og modtager!
Kendt fra DRs Ramasjang, hvor Jesper Asholts hyggelige stemme gør børnene trygge.