Alpha Forlag

Her er inspiration til at finde på lækker og hurtig aftensmad igen og igen i en travl hverdag – uden at tage pusten fra kokken.

Hver sæson har sit eget udtryk, sine egne råvarer og sin egen stemning i køkkenet. I Gourministeriets årstider finder du opskrifter på lette måltider med forårets første sprøde grøntsager, friske sommerretter, skønne supper til de mørke efterårsaftener, smagfulde simreretter, som varmer på de kolde vinterdage – og lækre desserter til årets hyggelige stunder.
Med Gourministeriets indbydende opskrifter er der altid noget at glæde sig til i køkkenet, uanset om det er forår, sommer, efterår eller vinter.

Om forfatteren:
Dianna Brinch bor i Helsingør med sin mand og deres to døtre. Hun startede Gourministeriet i 2019, og derfra er det gået stærkt. I dag har hun over 335.000 følgere på Instagram og i gennemsnit 1 mio. besøgende på sin hjemmeside hver måned. Dianna udvikler selv alle opskrifter, tager alle billeder og styrer Gourministeriets hjemmeside og Instagram-profil – og Gourministeriet er dermed både hendes hjertebarn og et forrygende fuldtidsjob.

GØR DIN HVERDAG LIDT GRØNNERE OG MEGET LÆKRERE MED GOURMINISTERIETS NEMME OPSKRIFTER

Gourministeriets grønnere hverdagsmad indeholder opskrifter på alt fra morgenmad til hurtige frokostretter og velsmagende middagsretter, hvor grøntsagerne er i centrum. Mange af retterne er vegetariske, men fisk og kød er ikke bandlyst. Bogen indeholder derfor også opskrifter på tilbehør og dips, der kan gøre aftensmaden grønnere, og dejlige desserter med bær og frugt, hvor alle kan være med.

Hos Gourministeriet er smagen altid i fokus, og hver enkelt opskrift byder på skønne smagspaletter, teksturer og farver.

At sy selv er sjovt, bæredygtigt og nemmere, end du tror. Gamle duge, gardiner, sengetøj og andre tekstiler kan blive til flot tøj. Med denne bog får du opskrifter til hele garderoben.

Gennem enkle opskrifter viser forfatterne, hvordan man kan lave smart tøj af gamle tekstiler. Her er opskrifter og mønstre, som alle kan følge, for eksempel på jakker, trøjer, nederdele, bukser, hatte og tasker.

Bogen indeholder trin for trin-beskrivelser og mønsterark. Du får også gode tips til, hvordan du reparerer og passer godt på dit tøj. Med denne bog bliver du hurtigt grebet af at sy, og du vil opdage, hvor sjovt det er at skabe bæredygtigt tøj.