Messermeister Meridian Elite 20cm
Trancherkniv med en smal spydspids, finægget klinge og hulslibede kullens designet til små til mellemstore udskæringsopgaver, adskillelse af kød fra ben og skæring af tynde serveringsskiver.
Messermeister Meridian Elite trancherkniv har en klinge i tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret stål, der modstår pletter og korrosion, giver sejhed og holdbarhed, holder skæret og er nem at genslibe.
- Énstyks varm-drop-hammer-smedet konstruktion
- Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
- Tretrins 15° Elite-æg håndstroppet på et stofhjul
- Hælfri overgang for lettere skæring, slibning og honing
- Håndlavet i Solingen, Tyskland
Det modstandsreducerende hulslibede design hjælper maden med at slippe klingen for renere, mere kontrolleret udskæring.
Lagerstatus i vores Pick-up Points
-
Aarhus (0 stk.)
Ikke på lager -
København (0 stk.)
Ikke på lager
The Messermeister Meridian Elite 8" Kullens Carving Knife has a narrow spear-point and a fine-edge blade that is used for small to medium carving chores. It separates meat from the bone and slices it into thin serving portions. The alternating kullenschliffs (a.k.a. kullens, hollows or grantons) on each side of the knife reduce drag and prevent food from sticking to the blade.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Funktioner
Vægt & størrelser
Emballeringsdata
Logistik data
Ovenstående informationer/specifikationer kan løbende ændres. I tilfælde af trykfejl vedrørende pris eller udsolgte varer bestræber vi os på hurtigst muligt at opdatere siden. Hvis en pris er åbenlyst forkert, er Proshop ikke forpligtet til at levere det pågældende produkt til den forkerte pris. Enkelte tekster kan være autogenererede eller maskinoversatte, og der kan derfor fremkomme tekster, som virker misvisende.